Modèle:Acide gras synthase d'Escherichia coli

Étape Réaction Enzyme & N° EC Description
  (a)
ACP S-acétyltransférase
EC 2.3.1.38
Active l'acétyl-CoA en vue de la réaction avec la malonyl-ACP.
  (b)
ACP S-malonyltransférase
EC 2.3.1.39
Active la malonyl-CoA en vue de la condensation sur l'acétyl-ACP
ou sur la chaîne d'acide gras linéaire saturé en cours de synthèse.
  (c)
3-cétoacyl-ACP synthase
EC 2.3.1.41
Réaction de la malonyl-ACP avec l'amorce d'acétyl-ACP ou
l'extrémité de la chaîne hydrocarbonée en cours d'assemblage.
  (d)
3-cétoacyl-ACP réductase
EC 1.1.1.100
Réduit le groupe cétone du carbone 3 en hydroxyle.
  (e)
3-hydroxyacyl-ACP déshydratase
EC 4.2.1.59
Introduit une double liaison trans2 par déshydratation.
  (f)
Énoyl-ACP réductase
EC 1.3.1.9
Réduit la double liaison entre les atomes de carbone 2 et 3.

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Utilisation

  • {{Acide gras synthase d'Escherichia coli}}

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