Une manique (appelée parfois « patte à four » en Suisse et « main » en Belgique, voire « main-chaude », ou « mitaine de four » au Québec) est un gant de ménage, doublé de tissu épais, autrefois recouvert d'amiante, utilisé en cuisine pour se protéger de la chaleur excessive des plats, casseroles, etc.

Une manique
Gant manique épais, qui couvre toute la main.