Maladie d'akiochi
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La maladie d'akiochi est un désordre physiologique qui affecte les cultures de riz (Oryza sativa). Ce trouble nutritionnel est typique des sols sableux à faible capacité d'échange cationique (CEC) et à faible teneur en éléments minéraux : fer (Fe), manganèse (Mn), potassium (K), magnésium (Mg), silicium (Si), etc. Cette maladie est principalement causée par la présence d'hydrogène sulfuré (H2S) et d'autres substances réduites produites dans des conditions réductrices qui affectent l'absorption des nutriments, par des carences en silice et en bases du fait des températures élevées du sol et de l'eau, par des carences en azote (N) et en potassium (K) aux derniers stades de la croissance. Les plantes atteintes par le syndrome de l'akiochi sont ensuite sensibles à Bipolaris oryzae, champignon ascomycète, agent pathogène de la maladie des taches brunes du riz qui se développe abondamment dans les rizières sur sols sableux[1].
« Akiochi » est un terme japonais signifiant « déclin automnal de la vigueur des plantes ». En effet au Japon, les plants de riz cultivés sur des sols sableux blanchâtres, qui reçoivent de fortes doses de fertilisants, croissent vigoureusement jusqu'au milieu de l'été, puis la croissance décline vers la fin de l'été, entraînant des rendements insuffisants. Un processus appelé « ferrolyse » peut alors se développer sur des sols submergés saisonnièrement conduisant à la formation de sols sujets à l'akiochi[2].
Notes et références modifier
- (en) M. Moletti, M.L. Giudici et B. Villa, « Rice Akiochi-brown spotdisease in Italy: Agronomic and chemical control », sur Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM), Centro di ricerche sul riso (ENR, Italie) (consulté le ).
- (en) W. H. Smith et Stephen J. Banta, International Rice Research Institute, Symposium on Potential Productivity of Field Crops Under Different Environments, Institut international de recherche sur le riz., , 526 p. (ISBN 978-971-10-4114-4, lire en ligne), p. 432.
Voir aussi modifier
Articles connexes modifier
Liens externes modifier
- (en) Joshi M.M., Ibrahim I.K.A. et Hollis J.P., « Hydrogen sulfide: Effects on the physiology of rice plants and relation to straighthead disease », Phytopathology, (ISSN 0031-949X, lire en ligne, consulté le ).
