Liste des anciennes sucreries de Saint-Martin

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Sur la partie française de l’île de Saint-Martin, aux Antilles, l'exploitation artisanale de la canne à sucre à petite échelle a commencé en 1660 mêlée avec la petite production de coton de tabac et d'indigo. Mais les attaques et pillages incessants par des boucaniers, des corsaires ou troupes régulières ennemies (Anglais, Flamands) empêchaient les investissements nécessaires pour une production conséquente et durable. En 1689 par exemple toute la population est déportée de force à St.Christophe et ce ne sera pas la seule fois (voir: Histoire de Saint-Martin). L'inventaire de 1731 n'indique que 3 petites sucreries. Ce n'est qu'à partir de 1764 (à la suite du traité de Paris mettant fin de la Guerre de Sept Ans) que la situation s’améliore rendant possible l'exploitation semi-industrielle de la canne à sucre par des « Habitations sucreries » et ceci d'autant plus que les investisseurs furent soit des anglais d'Anguilla, soit des français huguenots émigrés ou hollandais de Philipsburg. Toutefois cette période ne s'est étendue que sur une durée d'environ un siècle, principalement entre 1768 à 1865 avec une production maximum atteinte entre 1790 et 1835, soit pendant seulement 45 ans. Le record de longévité de 142 ans étant tenu par l'Habitation SPRING au fond Est de la plaine de Concordia.

Les études historiques^[1]^,^[2]^,^[3] (particulièrement celle spécifique de Denise et Henri Parisis, « Le siècle du sucre à Saint-Martin français », Bulletin de la société d'histoire de la Guadeloupe, Aubenas, Imp. Lienhart, n^os 99 à 102,‎ 1994 (ISSN 0583-8266)) ont montré l'existence de 35 habitations sucrières sur les XVIII^e et XIX^e siècles.

Certaines de ces sucreries tenues par des petits planteurs français restèrent pauvre et primitives, tandis-que d'autres assez rentables appartenaient à de riches négociants, armateurs ou officiels (de diverses nationalités) qui avaient les moyens d'investir.

Ce qui a vraiment anéanti la production semi-industrielle du sucre à Saint-Martin dès 1830, fut la mise en culture progressive et incontournable des larges exploitations aux grandes Antilles et sur le continent américain. L’exiguïté des surfaces cultivables en canne de l'île a provoqué l'abandon au profit de l'élevage.

Après l'(abolition de l'esclavage) de 1848, afin de continuer d’exister, les sucreries survivantes ont signé des contrats avec leurs travailleurs et certaines les ont même associés aux résultats. Des parcelles de terrain leur ont été soit données soit vendues.

C'est autour de ces "habitations-sucreries" que leur travailleurs ont développé les actuels quartiers : Saint-James, Hameau-du-Pont, Rambaud, Saint-Louis, Colombier et partiellement Quartier-d'Orléans.

Classement par secteurs topographiques

Quartier de Marigot

Anciennes Habitations-Sucreries de la partie française de Saint-Martin / Q. Marigot
Noms	Période	Altitude	Propriétaires successifs	État actuel
Morne Fortune	1767 à 1852	15 m	Pierre Desmonts (Huguenot émigré), Jacobus Heyliger (hollandais), Ann Desmonts, Sébastien de Durat, Louis de Durat, Jean Desmonts (Huguenot).	Traces encore visibles 3 chaudières à sucre
Saint-Jean	1768 à 1860	10 m	Jean Desmonts (Huguenot), Ann Desmonts & Johannis Doncker (hollandais), Sébastien de Durat, Louis de Durat, John de Chalus, Louis-Alexandre Van Romondt (hollandais)	Ruines bien visibles
Relief / Anna's Hope / La Favorite / Bellevue	1770 à 1836	15 m	Claude Chabert (Huguenot), Joseph Viollet, Philippe Raimbaud, Benjamin Buntin (anglais), Lucas Davis (anglais), Christophe Blyden Jr., Thomas Forgarty-Huré, Louis-Frédéric Fortin, Charles de Méry d'Arcy, Louis-Alexandre Van Romondt (hollandais)	Traces, puits
Hope / Saint-James	1768 à 1834	15 m	James Lee (irlandais), Michael Hannah, Abraham Lee (métis), Ann Desmonts, Jean-Sébastien de Durat	2 chaudières à sucre
Concordia	1770 à 1830	20 m	John Maillard (anglais), Charlotte Heyliger (hollandaise), William Cock (anglais), Daniel French	Ruines encore visibles, puits
Diamant	1770 à 1852	35 m	Benjamin Gumbs (anglais d'Anguille), Elisabeth Gumbs, Jean-Joseph Cremony, Abraham Z. Doncker (hollandais), Emmanuel Morel de la Colombe	Ruines encore visibles, puits
Upper Estate / Gibraltar	1770 à 1840	40 m	Jacob Gumbs (anglais d'Anguille), Thomas Gumbs, Mary Gibbes (née Gumbs), Charles Morel de la Colombe	1 chaudière à sucre, soubassements, puits
Spring / Ann-Mary	1773 à 1915	40 m	Le Preux & Luc Druault & Jean-Baptiste Durieux (négociants de Guadeloupe), John Hodge (anglais d'Anguille), Williams Cock, Eliza-Mary French (née Cock)	Ruines très visibles dont la haute cheminée.
Hope	1777 à 1850	10 m	John Mardenbrough (anglais), Jan Verveer (gouverneur de St.Maarten), Josephine-Marie-Zaïre Laclef (née Dormoy)	1 chaudière à sucre, puits, soubassements
Franciero	1782 à 1805	20 m	Jean-Baptiste Franciéro (de Guadeloupe), Mardenbrough (héritiers)	Plus rien
Terres-Basses	1792 à 1835	03 m	William Fletcher (anglo-américain), Richard Downing JENNINGS, John Packwood JENNINGS (de St.Thomas), M.Danois (de St.Thomas) est-ce le métis Danois insurgé de Guadeloupe avec Pelage et Massoteau ? , James Devers (de St. Pierre et Miquelon),	Ruines bien visibles

Quartier du Colombier

Anciennes Habitations-Sucreries de la partie française de Saint-Martin / Q. Colombier
Noms	Période	Altitude	Propriétaires successifs	État actuel
Cripple-Gate	1771 à 1863	25 m	donnée L1-C	Ruines peu visibles
Golden Estate / Golden Rock / Golden Grove	1771 à 1860	50 m	donnée L2-C	?
Delight	1771 à 1852	55 m	donnée L3-C	?
Hope	1771 à 1860	65 m	donnée L4-C	?
Lottery	1773 à 1855	70 m	donnée L5-C	?
Paradis	1782 à 1850	270 m	donnée L6-C	Ruines encore visibles
Union	1782 à 1875	20 m	donnée L7-C	?
Anse des Pères / Friars's Bay / Industrie	1776 à 1870	05 m	donnée L8-C	Ruines encore visibles
Saint-Louis	1788 à 1855	??m	donnée L9-C	?
Garden of Eden	1775 à 1855	??m	donnée L10-C	?

Quartier de la Grande Case

Anciennes Habitations-Sucreries de la partie française de Saint-Martin / Q. Grande Case
Noms	Période	Altitude	Propriétaires successifs	État actuel
L'Espérance	1775 à 1860	30 m	donnée L1-C	?
Two Brothers	1780 à 1848	5 m	donnée L2-C	?
Hope	1773 à 1845	20 m	donnée L3-C	?
Mount Vernon	1786 à 1789 1814 à 1850	25 m	donnée L4-C	?
Lacroisade / Mont Industrie	1810 à 1833	50 m	donnée L5-C	?
Mount Pleasant	1792 à 1830	5 m	donnée L6-C	?

Quartier d'Orléans

Anciennes Habitations-Sucreries de la partie française de Saint-Martin / Q. d'Orléans
Noms	Période	Altitude	Propriétaires successifs	État actuel
New Grove / Restauration	1792 à 1838	30 m	donnée L1-C	?
Spring	1785 à 1848	15 m	donnée L2-C	?
Mount Razant / Chambard	1803 à 1817	??m	donnée L3-C	?
Spring / Saint-Georges	1784 à 1855	??m	donnée L4-C	?
Grand-Fond	1784 à 1855	??m	donnée L5-C	?
Two Brothers / Zorg & Rust / Blooming Dale	1783 à 1837	05 m	donnée L6-C	Ruines restaurées
Les Deux Amis	1790 à 1848	30 m	donnée L7-C	?
Spring / Ste Marie / Belle Plaine	1785 à 1900	15 m	donnée L8-C	Ruines encore visibles

Notes et références

↑ C. Schnakenbourg, « L'industrie sucrière dans la partie française de Saint-Martin au XVIII^e siècle », Bulletin de la société d'histoire de la Guadeloupe,‎ 1967 (ISSN 0583-8266).
↑ Gérard Lafleur, Saint-Martin XVIII^e et XIX^e siècles : carrefour des Antilles, Saint-Martin, Mairie de Saint-Martin, 1990, 75 p., fac-sim., couv. ill. ; 21 cm (BNF 35093149).
↑ Yves Monnier, L'Immuable et le changeant : étude de la partie française de l'Ile de Saint-Martin, Talence, CRET Bordeaux III & CEGET-CNRS, coll. « Iles et archipels » (n^o 1), 1983, 125 p., ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm (ISBN 2-905081-00-7, ISSN 0758-864X, BNF 34755616, lire en ligne).

Portail de Saint-Martin

[1] C. Schnakenbourg, « L'industrie sucrière dans la partie française de Saint-Martin au XVIII^e siècle », Bulletin de la société d'histoire de la Guadeloupe,‎ 1967 (ISSN 0583-8266).

[2] Gérard Lafleur, Saint-Martin XVIII^e et XIX^e siècles : carrefour des Antilles, Saint-Martin, Mairie de Saint-Martin, 1990, 75 p., fac-sim., couv. ill. ; 21 cm (BNF 35093149).

[3] Yves Monnier, L'Immuable et le changeant : étude de la partie française de l'Ile de Saint-Martin, Talence, CRET Bordeaux III & CEGET-CNRS, coll. « Iles et archipels » (n^o 1), 1983, 125 p., ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm (ISBN 2-905081-00-7, ISSN 0758-864X, BNF 34755616, lire en ligne).

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