Fichier:Traditional sudanese coffee jug.jpg
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Description
| Description |
English: Coffee making the Sudanese way is almost a ritual. The beans are first roasted in a pan over charcoal or butagaz until dark brown/black. Then they are pounded in a pestle and mortar until fine. Water is put to boil and then coffee is put into the water with whole pieces of cardomom, ginger and cinnamon When it comes to the boil, it is filtered into a clay long=necked coffee pot Igbo: Kọfị ime ụzọ ndị Sudan fọrọ nke nta ka ọ bụrụ emume. A na-ebu ụzọ sie agwa ahụ n'ime ite n'elu unyi ma ọ bụ butagaz ruo mgbe ọchịchịrị gbara aja/oji. Mgbe ahụ, a na-apịa ha na pestle na ngwa agha ruo mgbe ọ dị mma. A na-awụnye mmiri ka ọ sie wee tinye kọfị n'ime mmiri ya na karọm, ginger na cinnamon zuru ezu, a bịa n'obụpde, a na-agbaba ya na ụrọ ogologo = ite kọfị nwere olu.
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| Source | Travail personnel | ||
| Auteur | Simionescu Victor |
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| actuel | 28 octobre 2015 à 22:42 | | 4 000 × 6 000 (10,43 Mio) | Simivic | User created page with UploadWizard |
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