Erik Widmark

chimiste suédois

Erik Matteo Prochet Widmark, né à Helsingborg (Suède) le et mort le , est un chimiste et professeur à l'Institut de chimie médicale de l'Université de Lund et membre de l'Académie suédoise des sciences.

Erik Widmark
Biographie
Naissance
Décès
Voir et modifier les données sur Wikidata (à 55 ans)
Sépulture
Nya kyrkogården (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Nationalité
Activités
Père
Wilhelm Widmark (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Fratrie
Gustav Wilhelmsson Widmark (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Conjoint
Nora Widmark (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Autres informations
A travaillé pour
Membre de
Académie royale des sciences de Suède
Comité de rédaction de l'Encyclopédie suédoise (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Distinction

Travaux

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Widmark a exploré systématiquement l'absorption, la distribution et l'élimination de l'alcool dans le corps humain. En 1932, il produit une formule qui établit une relation mathématique entre l'absorption d'alcool et le taux d'alcool au sang. Cette formule se retrouve sur la dénomination de « formule de Widmark » et est donnée par la relation suivante :

Soit   l'alcoolémie approchée et   le coefficient de diffusion (0,7 pour l'homme et 0,6 pour la femme)

La densité de l'éthanol étant d'environ 0,8, on obtient alors :

 

Avec :

  • V : le volume de boisson ingéré en ml ;
  • p : le degré d'alcool de la boisson ingérée ;
  • K : le coefficient de diffusion ;
  • m : la masse de l'individu en kg.
  • Ua : Unité d'alcool (défini par l'OMS comme 10 grammes d’alcool pur)

Liens externes

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