Discussion:Nabe (cuisine)
Dernier commentaire : il y a 17 ans par Gene.arboit dans le sujet Comparaison
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Comparaison modifier
Uner fondue, la comparaison est un peu osée. Le seul rapport avec la fondue c'est qu'on le chauffe généralement sur la table, comme une fondue. Mais la comparaison ne fait pas de la raclette une sorte de fondue...
Oui, ça me ferait plutôt penser à une potée auvergnate ^^
- Peut-être qu'on pensait à une fondue bourguignonne ? Gene.arboit 7 mars 2007 à 21:12 (CET)
- Si vous assimilez une fondue bourguignonne, où on fait frire des morceaux de viande dans l'huile, et un nabe, où on plonge principalement des légumes dans un bouillon d'eau et d'algues, je plains vos pauvres invités ! Je suis pour la comparaison avec la potée auvergnate, sauf pour le shabu-shabu qui effectivement se rapprocherait plus de notre fondue... - Un gourmet