Discussion:Macis
Dernier commentaire : il y a 12 ans par Azariel dans le sujet macis
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macis
modifierje viens de lire a l'instant que le macis, était très utiliser au moyen age, et que l'on ne connait pas une recette contenant cet épice de nos jours... voir "SAVEURS DE MON ENFANCE" cuisine juive du Maroc par Fortunée Hazan Arama éditions Robert Laffont pratiquement toutes les recettes comprennes du macis. voila bonne cuisine a tous
- Je viens de la page Bénédictine où il disent que ça entre dans sa composition également. Azariel (d) 30 juin 2012 à 19:04 (CEST)