Projet:Épices et aromates/Pages populaires
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Le tableau ci-dessous présente une liste des pages les plus populaires du projet Épices et aromates, triée par nombre de vues (plus d'informations).
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Période : mars 2024
| Rang | Page | Vues totales | Vues par jour | Évol. rang | Avancement | Importance |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Échelle de Scoville | 19 739 | 637 | 
|
Bon début | Moyenne |
| 2 | Fenugrec | 16 520 | 533 |
|
Bon début | Élevée |
| 3 | Ras el-hanout | 14 048 | 453 | 8 
|
Ébauche | Moyenne |
| 4 | Clou de girofle | 13 195 | 426 | 1 
|
Ébauche | Élevée |
| 5 | Yuzu | 12 820 | 414 | 1
|
Bon début | Faible |
| 6 | Cannelle | 11 554 | 373 | 1
|
Bon début | Maximum |
| 7 | Safran (épice) | 11 384 | 367 | 2
|
 BA
|
Élevée |
| 8 | Oignon | 11 207 | 362 | 1
|
B | Élevée |
| 9 | Wasabi | 10 990 | 355 | 4
|
Bon début | Moyenne |
| 10 | Romarin | 10 869 | 351 |
|
B | Élevée |
| 11 | Fève tonka | 10 749 | 347 | 3
|
Bon début | Faible |
| 12 | Coriandre | 9 947 | 321 | 9
|
B | Élevée |
| 13 | Curcuma | 9 693 | 313 | 1
|
Bon début | Élevée |
| 14 | Paprika | 9 577 | 309 | 3
|
Ébauche | Élevée |
| 15 | Gingembre | 9 552 | 308 | 1
|
Bon début | Élevée |
| 16 | Eucalyptus | 9 498 | 306 | 1
|
Bon début | Faible |
| 17 | Curry | 9 249 | 298 | 1
|
Bon début | Élevée |
| 18 | Zaatar | 9 222 | 297 | 9
|
Ébauche | Faible |
| 19 | Alexandrie | 8 963 | 289 | 15
|
B | Moyenne |
| 20 | Laurus nobilis | 8 899 | 287 | 5
|
Bon début | Moyenne |
| 21 | Tamarin (fruit) | 8 426 | 272 | 2
|
Ébauche | Moyenne |
| 22 | Câpre | 8 290 | 267 | 8
|
Bon début | Moyenne |
| 23 | Réglisse | 8 241 | 266 | 5
|
Bon début | Moyenne |
| 24 | Pâquerette | 8 227 | 265 | 70
|
B | Faible |
| 25 | Gomme arabique | 8 120 | 262 | 1
|
B | Faible |
| 26 | Ail cultivé | 8 109 | 262 | 6
|
Bon début | Élevée |
| 27 | Fenouil commun | 8 078 | 261 | 8
|
Bon début | Élevée |
| 28 | Poireau | 7 826 | 252 | 8
|
Bon début | Moyenne |
| 29 | Raifort | 7 816 | 252 | 12
|
Bon début | Moyenne |
| 30 | Iris (genre végétal) | 7 714 | 249 | 12
|
Bon début | Faible |
| 31 | Cardamome | 7 651 | 247 | 8
|
Bon début | Moyenne |
| 32 | Combava | 7 600 | 245 | 10
|
Bon début | Faible |
| 33 | Thym | 7 568 | 244 | 4
|
Bon début | Élevée |
| 34 | Basilic (plante) | 7 513 | 242 | 9
|
Bon début | Élevée |
| 35 | Truffe (champignon) | 7 465 | 241 | 12
|
B | Moyenne |
| 36 | Hysope | 7 462 | 241 | 2
|
Bon début | Moyenne |
| 37 | Sésame | 7 371 | 238 | 6
|
Bon début | Moyenne |
| 38 | Sauge | 7 153 | 231 | 16
|
Bon début | Élevée |
| 39 | Noix de muscade | 7 149 | 231 | 13
|
Bon début | Élevée |
| 40 | Persil | 6 854 | 221 | 17
|
B | Élevée |
| 41 | Orange (fruit) | 6 824 | 220 | 13
|
Bon début | Moyenne |
| 42 | Piment | 6 817 | 220 | 8
|
Bon début | Maximum |
| 43 | Vanille | 6 679 | 215 | 10
|
BA
|
Maximum |
| 44 | Lavande | 6 676 | 215 | 9
|
Bon début | Faible |
| 45 | Mélisse officinale | 6 611 | 213 | 27
|
Bon début | Moyenne |
| 46 | Citron | 6 593 | 213 | 6
|
Bon début | Faible |
| 47 | Garam masala | 6 581 | 212 | 5
|
Ébauche | Moyenne |
| 48 | Origan | 6 575 | 212 |
|
Bon début | Élevée |
| 49 | Jasmin | 6 534 | 211 | 12
|
Bon début | Faible |
| 50 | Grenade (fruit) | 6 482 | 209 | 13
|
Bon début | Moyenne |
| 51 | Sauge officinale | 6 244 | 201 | 18
|
Bon début | Élevée |
| 52 | Céleri | 6 234 | 201 | 3
|
Bon début | Élevée |
| 53 | République de Venise | 6 192 | 200 | 8
|
Bon début | Moyenne |
| 54 | Carvi | 6 157 | 199 | 7
|
Bon début | Élevée |
| 55 | Épice | 6 116 | 197 | 9
|
B | Maximum |
| 56 | Ashwagandha | 5 754 | 186 | 12
|
Bon début | Faible |
| 57 | Corète potagère | 5 672 | 183 | 6
|
Ébauche | Faible |
| 58 | Poivre | 5 608 | 181 | 8
|
Bon début | Maximum |
| 59 | Estragon | 5 495 | 177 | 26
|
Bon début | Élevée |
| 60 | Roucou | 5 488 | 177 | 7
|
Bon début | Faible |
| 61 | Myrrhe | 5 465 | 176 | 5
|
Ébauche | Moyenne |
| 62 | Anis vert | 5 388 | 174 | 7
|
Bon début | Élevée |
| 63 | Échalote | 5 386 | 174 | 4
|
Bon début | Élevée |
| 64 | Cumin | 5 366 | 173 | 6
|
Bon début | Élevée |
| 65 | Souci officinal | 5 363 | 173 | 25
|
B | Faible |
| 66 | Pistacia lentiscus | 5 323 | 172 | 18
|
Bon début | Faible |
| 67 | Chardon-Marie | 5 297 | 171 | 6
|
Bon début | Faible |
| 68 | Carolina Reaper | 5 195 | 168 | 3
|
Ébauche | Faible |
| 69 | Ciboulette commune | 5 142 | 166 | 11
|
Bon début | Élevée |
| 70 | Livèche | 5 137 | 166 | 2
|
Bon début | Moyenne |
| 71 | Capsaïcine | 5 121 | 165 | 11
|
Bon début | Moyenne |
| 72 | Piment habanero | 5 051 | 163 | 9
|
Ébauche | Faible |
| 73 | Bourrache officinale | 5 036 | 162 | 45
|
Bon début | Faible |
| 74 | Citronnier | 5 012 | 162 | 5
|
Bon début | Faible |
| 75 | Bouquet garni | 4 985 | 161 |
|
Ébauche | Faible |
| 76 | Tilia | 4 927 | 159 | 5
|
B | Faible |
| 77 | Galanga | 4 875 | 157 | 10
|
Bon début | Moyenne |
| 78 | Marjolaine | 4 839 | 156 |
|
Bon début | Élevée |
| 79 | Achillée millefeuille | 4 766 | 154 | 12
|
Bon début | Faible |
| 80 | Encens (résine oliban) | 4 766 | 154 | 10
|
Bon début | Faible |
| 81 | Alliaire officinale | 4 753 | 153 | 109
|
Bon début | Faible |
| 82 | Piment jalapeño | 4 744 | 153 | 4
|
Bon début | Faible |
| 83 | Aneth | 4 593 | 148 | 9
|
Bon début | Élevée |
| 84 | Violette odorante | 4 568 | 147 | 17
|
Bon début | Faible |
| 85 | Moluques | 4 474 | 144 | 29
|
Bon début | Moyenne |
| 86 | Menthe | 4 363 | 141 | 5
|
B | Maximum |
| 87 | Compagnie néerlandaise des Indes orientales | 4 351 | 140 | 10
|
 AdQ
|
Moyenne |
| 88 | Compagnie française des Indes orientales | 4 331 | 140 |
|
B | Faible |
| 89 | Giroflier | 4 309 | 139 | 25
|
Bon début | Moyenne |
| 90 | Manguier | 4 304 | 139 | 6
|
Bon début | Faible |
| 91 | Herbes de Provence | 4 146 | 134 | 8
|
Bon début | Moyenne |
| 92 | Chili (mélange d'épices) | 4 081 | 132 | 10
|
Ébauche | Moyenne |
| 93 | Compagnie britannique des Indes orientales | 4 032 | 130 | 17
|
Bon début | Faible |
| 94 | Nigelle | 3 974 | 128 | 32
|
Bon début | Faible |
| 95 | Lavandula angustifolia | 3 959 | 128 | 34
|
Bon début | Faible |
| 96 | Cerfeuil commun | 3 908 | 126 | 27
|
Bon début | Élevée |
| 97 | Piment oiseau | 3 907 | 126 | 3
|
Ébauche | Faible |
| 98 | Poivre de Sichuan | 3 888 | 125 | 3
|
Bon début | Moyenne |
| 99 | Tanaisie commune | 3 819 | 123 | 42
|
Bon début | Faible |
| 100 | Ruta graveolens | 3 740 | 121 | 13
|
B | Faible |
| 101 | Piment d'Espelette | 3 718 | 120 | 3
|
Bon début | Faible |
| 102 | Maceron | 3 708 | 120 | 59
|
Bon début | Faible |
| 103 | Ase fétide | 3 649 | 118 | 3
|
AdQ
|
Moyenne |
| 104 | Aden | 3 569 | 115 | 6
|
Ébauche | Moyenne |
| 105 | Oranger | 3 567 | 115 | 8
|
Bon début | Faible |
| 106 | Angélique officinale | 3 539 | 114 | 11
|
Bon début | Moyenne |
| 107 | Filipendula ulmaria | 3 523 | 114 | 4
|
Bon début | Faible |
| 108 | Oseille commune | 3 464 | 112 | 28
|
Ébauche | Faible |
| 109 | Quinquina (botanique) | 3 456 | 111 | 6
|
Bon début | Faible |
| 110 | Pepper X | 3 377 | 109 | 21
|
Ébauche | Faible |
| 111 | Gaulthérie couchée | 3 270 | 105 | 18
|
Bon début | Faible |
| 112 | Badiane chinoise | 3 237 | 104 | 38
|
Bon début | Élevée |
| 113 | Menthe poivrée | 3 196 | 103 | 6
|
Ébauche | Moyenne |
| 114 | Guimauve officinale | 3 179 | 103 | 15
|
Bon début | Faible |
| 115 | Helichrysum italicum | 3 151 | 102 | 20
|
Bon début | Faible |
| 116 | Quatre-épices | 3 140 | 101 | 11
|
Ébauche | Faible |
| 117 | Nigelle cultivée | 3 127 | 101 | 13
|
Bon début | Moyenne |
| 118 | Tamarinier | 3 122 | 101 | 10
|
Bon début | Faible |
| 119 | Pimprenelle | 3 116 | 101 | 28
|
Bon début | Moyenne |
| 120 | Épine-vinette | 3 109 | 100 | 4
|
Bon début | Faible |
| 121 | Liste de variétés de piment | 3 094 | 100 | 18
|
Bon début | Élevée |
| 122 | Carambolier | 3 089 | 100 | 20
|
Bon début | Moyenne |
| 123 | Baie de genièvre | 3 078 | 99 | 11
|
Ébauche | Élevée |
| 124 | Malacca (ville) | 3 045 | 98 | 35
|
Ébauche | Moyenne |
| 125 | Myrtus | 3 019 | 97 | 11
|
Bon début | Faible |
| 126 | Grande ortie | 3 008 | 97 | 2
|
B | Faible |
| 127 | Grande Mauve | 2 965 | 96 |
|
Bon début | Faible |
| 128 | Guarana | 2 939 | 95 | 19
|
Bon début | Faible |
| 129 | Camomille romaine | 2 909 | 94 | 3
|
Bon début | Faible |
| 130 | Câprier | 2 818 | 91 | 2
|
Ébauche | Faible |
| 131 | Grande capucine | 2 808 | 91 | 15
|
Bon début | Faible |
| 132 | Tandoori (mélange d'épices) | 2 784 | 90 | 8
|
Ébauche | Faible |
| 133 | Cymbopogon citratus | 2 730 | 88 | 14
|
Bon début | Moyenne |
| 134 | Fruit miracle | 2 632 | 85 | 1
|
Ébauche | Faible |
| 135 | Compagnie des Indes | 2 627 | 85 | 4
|
Ébauche | Moyenne |
| 136 | Piment de Cayenne | 2 616 | 84 | 16
|
Homonymie | Faible |
| 137 | Centella asiatica | 2 615 | 84 | 3
|
Bon début | Faible |
| 138 | Grenadier commun | 2 613 | 84 | 16
|
Bon début | Faible |
| 139 | Kaloupilé | 2 603 | 84 | 18
|
Bon début | Moyenne |
| 140 | Aloysia citrodora | 2 486 | 80 | 8
|
Bon début | Faible |
| 141 | Épicerie | 2 463 | 79 | 16
|
Ébauche | Élevée |
| 142 | Vanilline | 2 444 | 79 | 106
|
Bon début | Moyenne |
| 143 | Ciboule | 2 401 | 77 | 1
|
Bon début | Moyenne |
| 144 | Colombo (recette) | 2 380 | 77 | 1
|
Ébauche | Faible |
| 145 | Pain d'épices | 2 361 | 76 | 5
|
Bon début | Moyenne |
| 146 | Juniperus communis | 2 247 | 72 | 16
|
Bon début | Moyenne |
| 147 | Cannelier de Ceylan | 2 223 | 72 | 10
|
Ébauche | Moyenne |
| 148 | Vanille Bourbon | 2 204 | 71 | 15
|
Ébauche | Faible |
| 149 | Liste d'épices et aromates | 2 064 | 67 | 8
|
B | Maximum |
| 150 | Peri-peri | 2 064 | 67 | 6
|
Ébauche | Moyenne |
| 151 | Gentiane jaune | 2 063 | 67 | 6
|
Bon début | Faible |
| 152 | Cantharide officinale | 2 006 | 65 | 14
|
Bon début | Faible |
| 153 | Maniguette | 1 996 | 64 | 5
|
Ébauche | Élevée |
| 154 | Mûrier blanc | 1 983 | 64 |
|
Bon début | Faible |
| 155 | Moutarde blanche | 1 975 | 64 | 28
|
Bon début | Moyenne |
| 156 | Crocus sativus | 1 960 | 63 | 7
|
Ébauche | Moyenne |
| 157 | Myrtus communis | 1 902 | 61 | 5
|
Bon début | Faible |
| 158 | Masala | 1 843 | 59 | 19
|
Ébauche | Moyenne |
| 159 | Graine de pavot | 1 838 | 59 | 1
|
Ébauche | Moyenne |
| 160 | Serpolet | 1 814 | 59 | 17
|
Bon début | Moyenne |
| 161 | Baies roses | 1 801 | 58 | 8
|
Ébauche | Élevée |
| 162 | Viola tricolor | 1 778 | 57 | 14
|
B | Faible |
| 163 | Feuille de laurier | 1 768 | 57 | 12
|
Ébauche | Élevée |
| 164 | Cachou | 1 758 | 57 | 7
|
B | Faible |
| 165 | Mentha spicata | 1 739 | 56 | 5
|
Bon début | Moyenne |
| 166 | Vitex agnus-castus | 1 720 | 55 | 16
|
Ébauche | Faible |
| 167 | Cardamome (épice) | 1 707 | 55 | 11
|
Ébauche | Maximum |
| 168 | Onagre bisannuelle | 1 669 | 54 | 13
|
Bon début | Faible |
| 169 | Mastic (gomme naturelle) | 1 650 | 53 | 1
|
Bon début | Faible |
| 170 | Capsicum annuum | 1 607 | 52 | 8
|
Bon début | Moyenne |
| 171 | Histoire du commerce des épices | 1 522 | 49 | 5
|
B | Maximum |
| 172 | Bhut Jolokia | 1 507 | 49 | 7
|
Ébauche | Faible |
| 173 | Kari Gosse | 1 446 | 47 | 4
|
Ébauche | Faible |
| 174 | Nigelle de Damas | 1 416 | 46 | 23
|
Bon début | Moyenne |
| 175 | Poivrier noir | 1 412 | 46 | 6
|
Ébauche | Moyenne |
| 176 | Silphium (Antiquité) | 1 411 | 46 | 6
|
B | Faible |
| 177 | Perilla frutescens | 1 399 | 45 | 9
|
B | Faible |
| 178 | Piment de la Jamaïque | 1 394 | 45 | 1
|
Ébauche | Élevée |
| 179 | Prunus mahaleb | 1 368 | 44 | 28
|
Bon début | Faible |
| 180 | Thymus vulgaris | 1 361 | 44 |
|
Bon début | Moyenne |
| 181 | Sauge sclarée | 1 341 | 43 | 10
|
Bon début | Faible |
| 182 | Macis | 1 340 | 43 | 15
|
Ébauche | Élevée |
| 183 | Myrte | 1 325 | 43 | 9
|
Bon début | Faible |
| 184 | Faux-poivrier odorant | 1 292 | 42 | 12
|
Bon début | Moyenne |
| 185 | Shichimi | 1 279 | 41 | 7
|
Bon début | Faible |
| 186 | Poivre de Kampot | 1 275 | 41 | 22
|
Ébauche | Faible |
| 187 | Marrube blanc | 1 252 | 40 | 2
|
Bon début | Faible |
| 188 | Mandarine satsuma | 1 243 | 40 | 4
|
B | Moyenne |
| 189 | Cinq épices | 1 199 | 39 | 16
|
Ébauche | Moyenne |
| 190 | Rose d'Inde | 1 172 | 38 | 5
|
Ébauche | Faible |
| 191 | Mahaleb | 1 156 | 37 | 47
|
Ébauche | Moyenne |
| 192 | Chèvrefeuille du Japon | 1 119 | 36 | 44
|
Bon début | Faible |
| 193 | Monarde | 1 119 | 36 | 34
|
Ébauche | Faible |
| 194 | Acore odorant | 1 100 | 35 | 15
|
Bon début | Moyenne |
| 195 | Edmond Albius | 1 058 | 34 | 20
|
Bon début | Moyenne |
| 196 | Boldo | 1 043 | 34 | 9
|
Ébauche | Faible |
| 197 | Moutarde brune | 1 003 | 32 | 7
|
Bon début | Moyenne |
| 198 | Ciboule de Chine | 966 | 31 | 2
|
Bon début | Faible |
| 199 | Capsicum frutescens | 927 | 30 |
|
Ébauche | Moyenne |
| 200 | Turnera diffusa | 923 | 30 | 12
|
Bon début | Faible |
| 201 | Eryngium foetidum | 908 | 29 | 3
|
Ébauche | Faible |
| 202 | Thym citron | 901 | 29 | 37
|
Ébauche | Faible |
| 203 | Tabil | 874 | 28 | 29
|
Ébauche | Faible |
| 204 | Muscadier | 873 | 28 | 8
|
Bon début | Moyenne |
| 205 | Piper borbonense | 870 | 28 | 52
|
Ébauche | Faible |
| 206 | Toona sinensis | 861 | 28 | 12
|
Bon début | Faible |
| 207 | Dysphania ambrosioides | 859 | 28 | 5
|
B | Faible |
| 208 | Fines herbes | 846 | 27 | 18
|
Ébauche | Moyenne |
| 209 | Cubèbe | 841 | 27 | 1
|
Ébauche | Moyenne |
| 210 | Vanilla planifolia | 839 | 27 | 5
|
Bon début | Moyenne |
| 211 | Pierre Poivre | 832 | 27 | 19
|
Bon début | Moyenne |
| 212 | Aleurites moluccanus | 807 | 26 | 41
|
Bon début | Faible |
| 213 | Arbre à myrrhe | 789 | 25 | 9
|
Bon début | Faible |
| 214 | Kozhikode | 789 | 25 | 21
|
Ébauche | Moyenne |
| 215 | Piment œil d'oiseau | 789 | 25 | 4
|
Ébauche | Faible |
| 216 | Xylopia aethiopica | 772 | 25 | 10
|
Ébauche | Moyenne |
| 217 | Piment cabri | 750 | 24 | 14
|
Ébauche | Faible |
| 218 | Artemisia abrotanum | 744 | 24 | 34
|
Bon début | Faible |
| 219 | Dartrier | 744 | 24 | 18
|
Ébauche | Faible |
| 220 | Ajowan | 737 | 24 | 8
|
Bon début | Moyenne |
| 221 | Coleus amboinicus | 727 | 23 | 7
|
Ébauche | Faible |
| 222 | Trinidad Scorpion Butch T | 714 | 23 | 8
|
Ébauche | Faible |
| 223 | Dukkah | 711 | 23 | 38
|
Ébauche | Faible |
| 224 | Schinus terebinthifolius | 710 | 23 | 8
|
Bon début | Faible |
| 225 | Basilic thaï | 706 | 23 | 8
|
Ébauche | Faible |
| 226 | Trinidad Moruga Scorpion | 704 | 23 | 18
|
Ébauche | Faible |
| 227 | Houttuynia cordata | 696 | 22 | 36
|
Ébauche | Faible |
| 228 | Cannelier de Chine | 688 | 22 | 15
|
Ébauche | Moyenne |
| 229 | Pelargonium graveolens | 684 | 22 | 16
|
Bon début | Faible |
| 230 | Rhus coriaria | 679 | 22 | 12
|
Bon début | Faible |
| 231 | Stevia rebaudiana | 675 | 22 | 3
|
Bon début | Moyenne |
| 232 | Pivoine de Chine | 671 | 22 | 44
|
Bon début | Faible |
| 233 | Aromate | 663 | 21 | 13
|
Bon début | Maximum |
| 234 | Herbe aromatique | 650 | 21 | 4
|
Bon début | Maximum |
| 235 | Arbre à encens | 636 | 21 | 10
|
Bon début | Faible |
| 236 | Aigremoine eupatoire | 623 | 20 | 1
|
Bon début | Faible |
| 237 | Siraitia grosvenorii | 623 | 20 | 16
|
Ébauche | Faible |
| 238 | Hierochloe odorata | 619 | 20 | 13
|
Bon début | Faible |
| 239 | Baharat | 608 | 20 | 35
|
Ébauche | Faible |
| 240 | Zanthoxylum piperitum | 608 | 20 | 17
|
Bon début | Faible |
| 241 | Grande Aunée | 605 | 20 | 8
|
Bon début | Faible |
| 242 | Piment poblano | 605 | 20 | 18
|
Ébauche | Faible |
| 243 | Gomme adragante | 585 | 19 | 12
|
Bon début | Faible |
| 244 | Moutarde noire | 585 | 19 | 22
|
Bon début | Moyenne |
| 245 | Cannelle de Chine | 583 | 19 | 16
|
Ébauche | Moyenne |
| 246 | Liste de mélanges d'épices | 546 | 18 | 4
|
Bon début | Élevée |
| 247 | Échalion | 543 | 18 | 4
|
Ébauche | Faible |
| 248 | Angelica sylvestris | 542 | 17 | 25
|
B | Faible |
| 249 | Agastache foeniculum | 539 | 17 | 13
|
Ébauche | Faible |
| 250 | Badianier de Chine | 536 | 17 | 35
|
Ébauche | Moyenne |
| 251 | Cascara (arbre) | 532 | 17 | 10
|
Ébauche | Faible |
| 252 | Poivre blanc de Penja | 532 | 17 | 21
|
Ébauche | Faible |
| 253 | Scotch bonnet | 532 | 17 | 4
|
Ébauche | Faible |
| 254 | Poivrier long | 526 | 17 | 6
|
Bon début | Moyenne |
| 255 | Bilimbi | 525 | 17 | 15
|
Ébauche | Moyenne |
| 256 | Histoire de l'écorce de quinquina | 522 | 17 | 12
|
B | Moyenne |
| 257 | Tilleul d'Amérique | 517 | 17 | 2
|
Ébauche | Faible |
| 258 | Clinopodium nepeta | 513 | 17 | 26
|
Ébauche | Faible |
| 259 | Gingembre japonais | 508 | 16 | 2
|
Ébauche | Faible |
| 260 | Salvia elegans | 506 | 16 | 101
|
Bon début | Faible |
| 261 | Persicaria odorata | 479 | 15 | 8
|
Ébauche | Faible |
| 262 | Thé du Labrador | 473 | 15 | 15
|
Bon début | Faible |
| 263 | Alpinia galanga | 470 | 15 | 13
|
Ébauche | Faible |
| 264 | Dipteryx odorata | 456 | 15 | 10
|
Ébauche | Faible |
| 265 | Senegalia senegal | 455 | 15 | 19
|
Bon début | Faible |
| 266 | Menthe-coq | 441 | 14 | 28
|
Ébauche | Faible |
| 267 | Bdellium | 437 | 14 | 3
|
Ébauche | Faible |
| 268 | Satureja montana | 436 | 14 | 13
|
Bon début | Moyenne |
| 269 | Épicier | 436 | 14 | 1
|
Ébauche | Élevée |
| 270 | Vadouvan | 434 | 14 | 51
|
Ébauche | Faible |
| 271 | Véronique officinale | 424 | 14 | 18
|
Bon début | Faible |
| 272 | Monodora myristica | 419 | 14 | 54
|
Bon début | Faible |
| 273 | Combava (aromate) | 418 | 13 | 13
|
Bon début | Faible |
| 274 | Piment d'Alep | 414 | 13 | 6
|
Ébauche | Faible |
| 275 | Satureja hortensis | 405 | 13 | 11
|
Ébauche | Moyenne |
| 276 | Piment rocoto | 397 | 13 | 9
|
Ébauche | Faible |
| 277 | Éthylvanilline | 397 | 13 | 21
|
Ébauche | Moyenne |
| 278 | Barbarea verna | 387 | 12 | 3
|
Ébauche | Faible |
| 279 | Zingiber zerumbet | 376 | 12 | 4
|
Ébauche | Faible |
| 280 | Ail rocambole | 373 | 12 | 41
|
Bon début | Faible |
| 281 | Uncaria tomentosa | 373 | 12 | 4
|
Ébauche | Faible |
| 282 | Feuille de mûrier | 371 | 12 | 24
|
Bon début | Faible |
| 283 | Menthe des champs | 369 | 12 | 4
|
Bon début | Moyenne |
| 284 | Teucrium polium | 369 | 12 | 6
|
Ébauche | Faible |
| 285 | Sanguisorba officinalis | 361 | 12 | 19
|
Bon début | Faible |
| 286 | Artemisia princeps | 351 | 11 | 36
|
Bon début | Faible |
| 287 | Barbarea vulgaris | 350 | 11 | 45
|
Bon début | Faible |
| 288 | Dragon's Breath | 348 | 11 | 23
|
Ébauche | Faible |
| 289 | Histoire du safran | 338 | 11 | 7
|
BA
|
Élevée |
| 290 | Piment serrano | 333 | 11 | 18
|
Ébauche | Faible |
| 291 | Orcanette des teinturiers | 328 | 11 |
|
Ébauche | Faible |
| 292 | Narsharab | 327 | 11 | 14
|
B | Faible |
| 293 | Route de l'encens | 323 | 10 | 22
|
Bon début | Moyenne |
| 294 | Tagetes minuta | 317 | 10 | 2
|
Ébauche | Faible |
| 295 | Orme rouge | 311 | 10 | 10
|
Ébauche | Faible |
| 296 | Poivre des moines | 303 | 10 | 3
|
Ébauche | Faible |
| 297 | Vanilla tahitensis | 303 | 10 | 17
|
Bon début | Moyenne |
| 298 | Îles Banda | 299 | 10 | 20
|
Bon début | Faible |
| 299 | Piment banane | 298 | 10 | 3
|
Bon début | Faible |
| 300 | Extrait de vanille | 293 | 9 | 15
|
Ébauche | Faible |
| 301 | Myrrhis odorata | 288 | 9 | 11
|
Bon début | Faible |
| 302 | Ambrette | 285 | 9 | 5
|
Ébauche | Faible |
| 303 | Épices Rabelais | 284 | 9 | 24
|
Ébauche | Faible |
| 304 | Guaiacum officinale | 279 | 9 | 6
|
Bon début | Faible |
| 305 | Petit galanga | 275 | 9 | 8
|
Ébauche | Moyenne |
| 306 | Acacia à cachou | 271 | 9 | 31
|
Ébauche | Faible |
| 307 | Ammi élevé | 271 | 9 | 8
|
Bon début | Faible |
| 308 | Vanilla pompona | 264 | 9 | 12
|
Ébauche | Moyenne |
| 309 | Mitsuba | 259 | 8 | 22
|
B | À évaluer |
| 310 | Cornouiller officinal | 257 | 8 | 7
|
Bon début | Faible |
| 311 | Fallopia multiflora | 257 | 8 | 2
|
Ébauche | Faible |
| 312 | Thlaspi arvense | 247 | 8 | 23
|
Bon début | Faible |
| 313 | Berberé | 245 | 8 | 26
|
Ébauche | Faible |
| 314 | Les Épices de la passion | 241 | 8 | 25
|
Ébauche | Faible |
| 315 | Cedrelopsis grevei | 240 | 8 | 20
|
B | Faible |
| 316 | Sassafras albidum | 239 | 8 | 32
|
Ébauche | Faible |
| 317 | Senna siamea | 234 | 8 | 29
|
Ébauche | Faible |
| 318 | Mentha citrata | 232 | 7 | 11
|
Bon début | Moyenne |
| 319 | Piment Cascabel | 230 | 7 | 1
|
Ébauche | Faible |
| 320 | Pimenta racemosa | 224 | 7 | 4
|
Ébauche | Moyenne |
| 321 | Quassia amara | 224 | 7 | 21
|
Ébauche | Faible |
| 322 | Limone Costa d'Amalfi | 222 | 7 | 23
|
Bon début | Faible |
| 323 | Ternate (Indonésie) | 221 | 7 | 15
|
Bon début | Faible |
| 324 | Chāt masālā | 217 | 7 | 14
|
Ébauche | Faible |
| 325 | Piment langue d'oiseau | 217 | 7 | 15
|
Ébauche | Faible |
| 326 | Naga Viper | 214 | 7 | 13
|
Ébauche | Faible |
| 327 | Quinquina rouge | 212 | 7 | 11
|
Ébauche | Faible |
| 328 | Quillaja saponaria | 210 | 7 | 9
|
Ébauche | Faible |
| 329 | Traité de Bréda | 205 | 7 | 15
|
Ébauche | Faible |
| 330 | Copaiba | 197 | 6 | 10
|
Ébauche | Faible |
| 331 | Lime séchée | 193 | 6 | 6
|
Ébauche | Faible |
| 332 | Gomme karaya | 186 | 6 | 22
|
Bon début | Faible |
| 333 | Bazar aux épices | 185 | 6 | 5
|
Ébauche | Faible |
| 334 | Nigelle des champs | 185 | 6 | 13
|
Ébauche | Faible |
| 335 | Thym faux pouliot | 185 | 6 | 11
|
Bon début | Faible |
| 336 | Zanthoxylum bungeanum | 183 | 6 | 6
|
Bon début | Faible |
| 337 | Faux poivre | 182 | 6 | 26
|
Ébauche | Élevée |
| 338 | Ferula assa-foetida | 180 | 6 | 21
|
Bon début | Faible |
| 339 | Backhousia citriodora | 174 | 6 | 23
|
Ébauche | Faible |
| 340 | Galbanum | 174 | 6 | 6
|
Ébauche | Faible |
| 341 | Drimys winteri | 171 | 6 | 11
|
Bon début | Faible |
| 342 | Quassia | 171 | 6 | 22
|
Bon début | Faible |
| 343 | Rhododendron tomentosum | 169 | 5 | 10
|
Ébauche | Faible |
| 344 | Boesenbergia rotunda | 156 | 5 | 11
|
Ébauche | Faible |
| 345 | Amomum subulatum | 153 | 5 | 9
|
Ébauche | Moyenne |
| 346 | Zédoaire | 153 | 5 | 3
|
Bon début | Faible |
| 347 | Piment d'Anglet | 152 | 5 | 10
|
Ébauche | Faible |
| 348 | Zanthoxylum simulans | 152 | 5 | 5
|
Bon début | Faible |
| 349 | Agastache rugosa | 151 | 5 | 20
|
Ébauche | Faible |
| 350 | Tagetes tenuifolia | 151 | 5 | 20
|
Ébauche | Faible |
| 351 | Porophyllum ruderale | 146 | 5 | 1
|
Ébauche | Faible |
| 352 | Férule gommeuse | 144 | 5 | 14
|
Bon début | Faible |
| 353 | Tasmannia lanceolata | 142 | 5 | 12
|
Ébauche | Faible |
| 354 | Fleur comestible | 141 | 5 | 51
|
Ébauche | Moyenne |
| 355 | Commiphora wightii | 139 | 4 | 54
|
Bon début | Faible |
| 356 | Lippia dulcis | 131 | 4 | 11
|
Ébauche | Faible |
| 357 | Bumbu (cuisine) | 130 | 4 | 16
|
Bon début | Faible |
| 358 | Monarda fistulosa | 129 | 4 | 15
|
Bon début | Faible |
| 359 | Pasilla | 129 | 4 | 1
|
Ébauche | Faible |
| 360 | Persicaria hydropiper | 127 | 4 | 9
|
Ébauche | Faible |
| 361 | Calament à grandes fleurs | 124 | 4 | 2
|
Bon début | Faible |
| 362 | Chenpi | 123 | 4 | 6
|
Bon début | Faible |
| 363 | Cumin noir | 121 | 4 | 7
|
Homonymie | Moyenne |
| 364 | Txilindron | 117 | 4 | 7
|
Ébauche | Faible |
| 365 | Gaultheria hispidula | 114 | 4 | 7
|
Bon début | Faible |
| 366 | Santoline à feuilles de romarin | 114 | 4 | 34
|
Ébauche | Faible |
| 367 | Cardamome de Madagascar | 112 | 4 | 12
|
Ébauche | Moyenne |
| 368 | Piper guineense | 112 | 4 | 26
|
Ébauche | Moyenne |
| 369 | Poivre aux cinq baies | 111 | 4 | 13
|
Ébauche | Faible |
| 370 | Kaitha | 109 | 4 | 10
|
Ébauche | Faible |
| 371 | Côte du Poivre | 107 | 3 | 27
|
Ébauche | Faible |
| 372 | Aframomum corrorima | 106 | 3 | 18
|
Ébauche | Moyenne |
| 373 | Pterocarpus santalinus | 105 | 3 | 1
|
Ébauche | Faible |
| 374 | Commerce des épices | 103 | 3 | 9
|
Ébauche | Élevée |
| 375 | Tidore | 103 | 3 | 11
|
Bon début | Faible |
| 376 | Copaïer | 101 | 3 | 53
|
Ébauche | Faible |
| 377 | Piment hot lemon | 100 | 3 | 17
|
Ébauche | Faible |
| 378 | Zanthoxylum acanthopodium | 99 | 3 | 1
|
Ébauche | Moyenne |
| 379 | Céleri chinois | 98 | 3 | 18
|
Ébauche | Faible |
| 380 | Eucommia ulmoides | 95 | 3 | 2
|
Bon début | Faible |
| 381 | Amomum tsao-ko | 93 | 3 | 29
|
Ébauche | Moyenne |
| 382 | Poivre rose | 92 | 3 | 23
|
Homonymie | Moyenne |
| 383 | Ferula foetida | 90 | 3 | 7
|
B | Faible |
| 384 | Amchur | 89 | 3 | 7
|
Ébauche | Moyenne |
| 385 | Commiphora africana | 89 | 3 | 4
|
Ébauche | Faible |
| 386 | Piper sarmentosum | 89 | 3 | 5
|
Ébauche | Faible |
| 387 | Tankan (tangor) | 89 | 3 | B | À évaluer | |
| 388 | Mixed spice | 87 | 3 | 21
|
Ébauche | Faible |
| 389 | Recado rojo | 85 | 3 | 2
|
Ébauche | Faible |
| 390 | Canella winterana | 82 | 3 | 4
|
Bon début | Faible |
| 391 | Naga Dorset | 81 | 3 | 13
|
Ébauche | Faible |
| 392 | Advieh | 80 | 3 | 4
|
Ébauche | Faible |
| 393 | Kroeung | 78 | 3 |
|
Ébauche | Faible |
| 394 | Piment tepin | 74 | 2 | 10
|
Ébauche | Faible |
| 395 | Compagnie portugaise des Indes orientales | 72 | 2 | 11
|
Ébauche | Faible |
| 396 | Expéditions navales ottomanes dans l'océan Indien | 72 | 2 | 81
|
Bon début | Faible |
| 397 | Mitmita | 71 | 2 | 12
|
Ébauche | Faible |
| 398 | Vitex negundo | 70 | 2 | 2
|
Ébauche | Faible |
| 399 | Hari mirchi | 69 | 2 | 1
|
Ébauche | Faible |
| 400 | Star Ruby | 69 | 2 | 1
|
Bon début | Faible |
| 401 | Elwendia persica | 68 | 2 | 6
|
Bon début | Moyenne |
| 402 | Uncaria gambir | 65 | 2 | 1
|
Ébauche | Faible |
| 403 | Picrocrocine | 64 | 2 | 4
|
Ébauche | Faible |
| 404 | Eriodictyon californicum | 61 | 2 | 2
|
Bon début | Faible |
| 405 | Un ciel épicé | 60 | 2 | 13
|
Ébauche | Faible |
| 406 | Monarde ponctuée | 57 | 2 | 11
|
Ébauche | Faible |
| 407 | Magnolia officinalis | 55 | 2 | 7
|
Bon début | Faible |
| 408 | Murri | 55 | 2 |
|
B | Faible |
| 409 | Run (île) | 52 | 2 | 172
|
Ébauche | Faible |
| 410 | Catechu | 51 | 2 | 9
|
Ébauche | Faible |
| 411 | Vanille de l'île de La Réunion | 50 | 2 | 5
|
Ébauche | Faible |
| 412 | Siraf | 49 | 2 | 8
|
Ébauche | Faible |
| 413 | Zanthoxylum nitidum | 49 | 2 | 16
|
Bon début | Faible |
| 414 | Maison de pain d'épices | 48 | 2 | 2
|
Bon début | Moyenne |
| 415 | Amomum villosum | 44 | 1 | 7
|
Ébauche | Faible |
| 416 | Résine de gaïac | 44 | 1 | 17
|
Ébauche | Faible |
| 417 | Sarcodon | 44 | 1 | 6
|
A | Faible |
| 418 | Torreya grandis | 40 | 1 | 13
|
Ébauche | Faible |
| 419 | Cocktail (pamplemousse) | 39 | 1 | 44
|
Bon début | Faible |
| 420 | Graines à roussir | 39 | 1 | 10
|
Ébauche | Faible |
| 421 | Zanthoxylum gilletii | 38 | 1 | 5
|
Ébauche | Faible |
| 422 | Faux-poivrier | 37 | 1 | 9
|
Homonymie | Moyenne |
| 423 | Limón de Pica | 36 | 1 | B | Moyenne | |
| 424 | Sterculia urens | 34 | 1 | 9
|
Ébauche | Faible |
| 425 | Temu lawak | 33 | 1 |
|
Ébauche | Faible |
| 426 | Amomum compactum | 32 | 1 | 5
|
Ébauche | Moyenne |
| 427 | Ponzino (citron) | 29 | 1 | 36
|
Bon début | Faible |
| 428 | Aspidosperma quebracho-blanco | 28 | 1 | 5
|
Ébauche | Faible |
| 429 | Cassia abbreviata | 28 | 1 | 2
|
Ébauche | Faible |
| 430 | Xylopia | 25 | 1 | 15
|
Ébauche | Faible |
| 431 | Astragalus gummifer | 24 | 1 | 13
|
Ébauche | Faible |
| 432 | Poivre de Guinée | 23 | 1 | 2
|
Homonymie | Moyenne |
| 433 | Salvia aethiopis | 23 | 1 | 5
|
Ébauche | Faible |
| 434 | Blatte de Byzance | 20 | 1 | 10
|
Ébauche | Faible |
| 435 | Temu hitam | 19 | 1 | 5
|
Ébauche | Faible |
| 436 | Temu mangga | 15 | 0 | 6
|
Ébauche | Faible |
| 437 | Garbeau de l'Épicerie | 14 | 0 | 1
|
Bon début | Moyenne |
| 438 | Marsilea crenata | 12 | 0 | 6
|
Ébauche | Faible |
| 439 | Xylopia frutescens | 12 | 0 | 4
|
Bon début | Faible |
| 440 | Acacia victoriae | 11 | 0 | 6
|
Ébauche | Faible |
| 441 | Baume de Galaad (homonymie) | 9 | 0 | 5
|
Homonymie | Faible |
| 442 | Poivrier d'Amérique | 7 | 0 | 1
|
Homonymie | Faible |
| 443 | Temu putri | 7 | 0 |
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Ébauche | Faible |
| 444 | Coopérative de la vanille | 6 | 0 | 7
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Ébauche | Faible |
| 445 | Temu tis | 6 | 0 | Ébauche | Faible | |
| 446 | Lac au Poivre | 5 | 0 | 7
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Bon début | Faible |
| 447 | Temu giring | 4 | 0 | 3
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Ébauche | Faible |
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