Discussion:Chabichou du Poitou
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Fusion abandonnée entre Chabichou et Chabichou du Poitou modifier
Discussion transférée depuis Wikipédia:Pages à fusionner
Deux articles qui s'ignorent superbement pour parler, semble-t-il, du même fromage (moyennant d'éventuelles considérations d'AOC). Bibi Saint-Pol (sprechen) 7 janvier 2012 à 22:01 (CET)
Contre à la base, car ça constituerait un précédent et remettrait en question certains articles. Par exemple, camembert et camembert de Normandie. Pour résumer et parce que les appellations ne sont, pour l'instant, protégées que dans l'Union Européenne :
- Chabichou est une appellation générique que n'importe qui peut coller sur n'importe quel fromage fabriqué n'importe où avec n'importe quoi (même avec du lait de noix de coco). C'est la permissivité totale.
- Chabichou du Poitou est une appellation d'origine protégée par une AOP et désignant une production agricole dont l'élaboration est tenue de suivre une cahier des charges. J'ai fouillé ce CDC, « chabichou » seul n'est pas protégé.
- Cependant, j'ai fait une petite recherche image et je n'ai pas trouvé de chabichous chinois ou marseillais. Tout les chabichous que j'ai pu voir étaient des chabichous du Poitou AOP. Malgré ça, je vais tout de même rester sur ma position. Spontanément.--LAGRIC (d) 8 janvier 2012 à 01:06 (CET)
- Oui mais. Quand un internaute recherche actuellement « Chabichou » sur WP, il tombe sur la page Chabichou. Or il n'y a dans cette page aucune mention de Chabichou du Poitou, qui était probablement le fromage sur lequel il souhaitait des informations (comme tu le remarques, difficile de trouver un chabichou qui ne soit pas « du Poitou »). Cela revient donc à induire le lecteur en erreur, ou du moins à le laisser dans l'ignorance au motif qu'il est censé connaître préalablement l'existence de deux pages distinctes Chabichou et Chabichou du Poitou ? — Appliquons ici le principe de moindre surprise.
- La situation est par ailleurs très différente pour camembert, car quand je cherche « Camembert » je tombe sur une page d'homonymie qui me permet de m'orienter, voir Camembert. Bibi Saint-Pol (sprechen) 12 janvier 2012 à 23:29 (CET)
- +1 avec LAGRIC, en insérant un lien dans Chabichou, ce qui me semble quand même le plus simple et le moins destructeur. Azoée (d) 20 janvier 2012 à 09:28 (CET)
- Abandon avec ajout d'un inter-lien. Jerome66 (d) 24 janvier 2012 à 15:40 (CET)
- +1 avec LAGRIC, en insérant un lien dans Chabichou, ce qui me semble quand même le plus simple et le moins destructeur. Azoée (d) 20 janvier 2012 à 09:28 (CET)
Histoire/origine du chabichou modifier
Bonjour, L'origine du mot Chabichou indiquée ici est fausse et issue d’une « légende savante » erronée, malheureusement diffusée un peu partout : Les chèvres sont attestées dans la région depuis plusieur millénaires (http://www.chevre-poitevine.org/wp-content/uploads/2010/12/HistoireEtRenaissanceDeLaPoitevine.pdf). De plus, Chabichou est à rapprocher du mot poitevin « chebre » (chèvre en français) et surtout de l’ancien poitevin « chabre » (encore en usage en occitan limousin) dont il est dérivé. Le terme chabichou équivaut d'ailleurs à l’occitan cabécou, ayant tous deux pour racine commune le latin « capra » signifiant chèvre. --Égaille (discuter) 10 janvier 2020 à 21:29 (CET)