Discussion:Bouza
Dernier commentaire : il y a 13 ans par Allauddin dans le sujet Fusion abandonnée entre Boza et Bouza
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Il s'agit de la même boisson orthographie boza ou bouza suivant les langues et les pays. - DimDim72 (d) 9 février 2011 à 22:30 (CET)
- non, pas de fusion car pas la même boisson : l'une alcoolisée remonte aux ancien égyptien, l'autre non alcoolisée, sans doute dérivée, apparait en turquie au XIXe siècle... il y a d'ailleurs d'autres variantes au soudan et dans d'autres pays, à ne pas confondre malgré la similarité de vocable. de plus elle semble issue des steppes de l'asie centrale et on la retrouve au kirghizistan. --Allauddin (d) 9 février 2011 à 23:06 (CET)