Certeau d'automne
variété de poire
Cet article est une ébauche concernant les Rosacées.
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La Certeau d'automne est une variété de poire.
Synonymes modifier
Origine modifier
Le fruit existe déjà en 1540[1]. Il est d'une origine ancienne et inconnue[2].
Description modifier
Cette poire a une peau jaune doré, avec une petite nuance de rose côté insolation.
À la chair cassante, c'est une poire à cuire ne se défaisant pas à la cuisson et virant à un léger rosé en confiture.
La maturité est relevée d'octobre à décembre[1].
Culture modifier
Voir aussi modifier
Bibliographie modifier
- Alphonse Mas, Le verger, 1865 à 1875[3].
Articles connexes modifier
Poirier | Rosacées | Arbre fruitier
Liens externes modifier
- (fr) Agreste - Ministère de l'agriculture. Informations sur la production en France.
