Caraque (homonymie)

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Caraque peut désigner:

  • en Suisse romande, un (ou une) caraque (ou carac) est une petite pâtisserie composée d'une coque en pâte sablée fourrée d'une ganache et recouverte d'un sucre glace de couleur vert-pistache ;
  • En occitan provençal et languedocien, le mot caraco signifie gitan, bohémien. Dans le Midi de la France, le mot caraque (usage populaire, sens péjoratif) désigne quelqu'un de sale ;
  • le caraque désigne un cacao produit au Venezuela.