4-Hydroxybenzoate de butyle

composé chimique
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Le 4-hydroxybenzoate de butyle, aussi appelé butylparabène ou encore p-hydroxybenzoate de butyle, est un composé organique appartenant à la famille des parabènes. C'est un solide blanc soluble dans les solvants organiques. Il est synthétisé pour son rôle de conservateur antimicrobien très efficace dans les cosmétiques[2]. Il est également utilisé dans les émulsions médicamenteuses et comme additif aromatisant dans les aliments.

4-Hydroxybenzoate de butyle
Image illustrative de l’article 4-Hydroxybenzoate de butyle
Structure 2D du butylparabène.
Identification
Nom UICPA 4-hydroxybenzoate de butyle
Synonymes

butylparabène
parahydroxybenzoate de butyle

No CAS 94-26-8
No ECHA 100.002.108
PubChem 7184
SMILES
InChI
Apparence solide
Propriétés chimiques
Formule C11H14O3  [Isomères]
Masse molaire[1] 194,227 1 ± 0,010 7 g/mol
C 68,02 %, H 7,27 %, O 24,71 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Présence naturelle

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Les molécules de la famille des parabènes se trouvent dans les fruits et légumes tels que l'orge, les graines de lin et les raisins[3]. Le butylparabène s'est également avéré être produit par certains micro-organismes, notamment Microbulbifer[4].

Voir aussi

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Références

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  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. Philip A. Geis, Cosmetic Microbiology, CRC Press, , 163–180 p. (ISBN 978-0-8493-1453-7, DOI 10.3109/9781420003321-12), « Preservation strategies ».
  3. « Parabens » [archive du ], Vashon Organics (consulté le ).
  4. X. Peng, K. Adachi, C. Chen et H Kasai, « Discovery of a Marine Bacterium Producing 4-Hydroxybenzoate and Its Alkyl Esters, Parabens », Applied and Environmental Microbiology, vol. 72, no 8,‎ , p. 5556–61 (PMID 16885309, PMCID 1538717, DOI 10.1128/AEM.00494-06).