Bovale
cépage
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| Bovale N | |
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| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | À compléter |
| Floraison | À compléter |
| Véraison | À compléter |
| Maturité | À compléter |
| Caractéristiques culturales | |
| Port | À compléter |
| Vigueur | À compléter |
| Fertilité | À compléter |
| Taille et mode de conduite |
À compléter |
| Productivité | À compléter |
| Exigences culturales | |
| Climatique | À compléter |
| Pédologique | À compléter |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel alcoolique | À compléter |
| Potentiel aromatique | À compléter |
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Le Bovale est le nom de deux cépages d'origine sicilienne.
Bovale grande modifier
Le Bovale grande est planté sur une superficie d'environ 1 380 hectares.
Synonyme modifier
Bova Murru, Bovale di Spagna, Bovale Mannu, Maraiola Maggiore, Mostaia, Nieddara, Nièddera, Nieddu Manu, Tintiglia, Tintilia, Tintillosa, Tintirella, Zinzillosa.
Bovale sardo modifier
Le Bovale sardo est planté sur une superficie d'environ 920 hectares.
Synonyme modifier
Bovale Piccolo, Bovale Piticco, Bovaleddo, Bovaleddu, Cadelanisca, Cardanissia, Carrixa, Moraiola Minore, Muristeddo, Muristellu, Nieddu Prunizza.
Notes et références modifier
Bibliographie modifier
- Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, Paris, 2000 (ISBN 2012363318)
