Biéroduc

Un biéroduc est un conduit de type pipeline destiné à acheminer de la bière.

Il existe un biéroduc à Bruges, construit en 2016, qui achemine sur une distance de 3 km la bière de la brasserie De Halve Maan, située dans le centre ville, à l'usine d'embouteillage située en zone industrielle[1],[2]. Un second est construit en 2017 en Allemagne, pour acheminer de la bière au festival Wacken Open Air dans un tuyau de 35 cm de diamètre sur 7 km qui doit transporter 400 000 litres de bière, soit un débit de 6 bières à la seconde lors de l'événement[3],[4]. Des biéroducs temporaires existent également, comme l'un d'entre eux au Hellfest de 2015 en France[5]. Le stade de Gelsenkirchen en Allemagne, la Veltins-Arena, possède un pipeline de 5 km qui alimente 32 kiosques en bière[6].

ConstructionModifier

Les tuyaux peuvent être constitués de polyéthylène[2].

Avantages et inconvénientsModifier

À Bruges et en Allemagne, l'installation de biéroduc permet la baisse ou la suppression du transport de la bière par camions. En plus des économies financières et écologiques, il est avancé que ce dispositif permet de ne plus endommager les routes pavées du centre ville de Bruges ou les terrains des concerts en Allemagne et de faciliter la mobilité à Bruges[4],[1],[2].

Le coût est élevé : un million d'euros pour le biéroduc situé en Allemagne[4] et 4 millions d'euros pour celui de Bruges[2].

RéférencesModifier

  1. a et b « Un pipeline à bière sous la ville de Bruges », sur Le Figaro, (consulté le 16 juillet 2017).
  2. a b c et d Jean-François Noulet, « De la bière dans le sous-sol de Bruges… dans un pipeline », sur RTBF, (consulté le 16 juillet 2017).
  3. (en) « Germany's Wacken hard rock festival gets beer pipeline », sur BBC News, (consulté le 16 juillet 2017).
  4. a b et c (en) R.Bx., « Allemagne : un festival fait construire 7 km de tuyaux pour amener 400 000 litres de bière », sur Le Parisien, (consulté le 16 juillet 2017).
  5. Frédéric Brenon, « Clisson: Pour ses dix ans, le Hellfest fait les choses en grand », sur 20 minutes, (consulté le 16 juillet 2017).
  6. L’incroyable distribution de bière du Veltins Arena, un stade qui a soif de Spectacle

AnnexesModifier

BibliographieModifier

  • Sabine Bognon et Jérôme Rollin, « Sens de l’événement. : Histoire belge du biéroduc de Bruges », Flux, vol. 1, no 107,‎ , p. 104-111 (lire en ligne).

Lien interneModifier