Bania
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Le bania [1] est un bain public en Russie. Pratiqués avant qu'apparaissent les salles de bain, qui, aujourd'hui, équipent les logements particuliers ou collectifs, les banias restent très prisés des Russes.
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Histoire
modifierProcessus
modifierLe bania est un bain de vapeur chaude [3].
La préparation, qui amène la températre de la salle aux environs de 60°C, peut prendre 3 à 6 heures. Un poêle, traditionnellement en brique, produit la chaleur nécessaire.
Pour produire la vapeur souhaitée, les usagers aspergent ce poêle d’eau chaude.
Un venik (веник), formé de quelques branches séchées de bouleau ou de chêne, est mis à la disposition de l'usager. Celui-ci commence par en imprégner d’eau les branches, puis pratique deux ou trois "passages". Au cours de chacun, il se fouette d'abord vigoureusement avec les branches duvenik [4] avant de se plonger dans la neige ou l’eau froide d'un lac ou d'un cours d'eau [5] Après deux ou trois de ces passages, la prise d'un thé et de douceurs dans la salle de repos termine la séance de bania.
bania noir et bania blanc
modifier- Pour le bania noir (баня по-чёрному), qui apparaît au XVIe siècle, la fumée sort du poêle à l'intérieur de la salle, pendant les 3 à 6 heures de chauffage préalable. Avant son élimination vers l'extérieur et l'arrivée des usagers, elle est censée exterminer de la salle tous les microbes et germes possibles, mais elle en noircit les murs, d'où son nom de bania noir. Cette pratique est maintenant très rare; on la trouve encore en Sibérie[6].
- Pour le bania blanc (баня по-белому), un tuyau de cheminée rejette immédiatement la fumée à l'extérieur; il est aujourd'hui bien plus largement répandu.
Galerie
modifier-
Intérieur d'un bania, Musée national de l'architecture et de la vie populaires, Strochitsy (en) (Biélorussie) -
Veniki en cours de séchage -
File d'attente dans le bain -
-
Bains publics de l'Institut des femmes de 1911 -
Seleznevskie bains
Culture populaire
modifier- Les usagers des banias s'échangent parfois les mots « С лёгким паром! » (« Que la vapeur soit légère ! »). .
- "Que la vapeur soit légère! (ru)" est une émission humoristique de télévision, présentée sur ORT de 1999 à 2002 par Mikhail Evdokimov (en).
Voir aussi
modifierLiens externes
modifier- (ru) « Histoire des bains russes » (consulté le )
- « A Russian Banya Experience - You Won't Believe it! », sur YouTube (consulté le )
Notes et références
modifier- Le nom utilisé en français, souvent écrit 'bania' ou banya, est le plus souvent utilisé au masculin. Il est une transcription du nom russe : баня, qui est féminin.
- (de) « S ljochkim parom – was ist eigentlich eine echt russische Banja? » (consulté le )
- Le sauna scandinave est à chaleur sèche.
- Le venik dégage un agréable parfum. Le « massage » est réputé nettoyer et assouplir la peau, activer la sudation et favoriser la circulation du sang.
- En ville, l'eau versée d'un baquet basculant, accroché en hauteur, en tient lieu.
- (de) « Die Russische Banja » (consulté le )
