Arrigny (fromage)
Pour la commune, voir Arrigny.
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L'Arrigny est un fromage français, produit en Champagne-Ardenne, il porte le nom[1] de la commune de la Marne (51) qui le produisait.
Arrigny
| Pays d’origine | |
|---|---|
| Région | |
| Lait | |
| Pâte |
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Fabrication
modifierLe fromage d'Arrigny est un fromage à base de lait de vache[2], à la pâte molle[2] et la croûte lavée[2].
Dégustation
modifierVins conseillés
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Saisons conseillées
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Notes et références
modifier- « Du moulin à la laiterie » (consulté le )
- « Fromage de Champagne-Ardenne », sur Tout un fromage (consulté le )
