Utilisateur:Sultana Sucrée/Brouillon
Jabane Kolobane
Ce nougat marocain, populaire autant chez les communautés citadines musulmanes que juives, peut avoir une texture molle ou dure.
Originaire de Fès, le jabane est généralement présenté dans des caissettes lors des mariages ou pour fêter le retour des pèlerins de La Mecque. Les communautés juives le préparent pour la mimouna et la cérémonie du henné de la mariée.
Selon la tradition, cette sucrerie est un gage de bonheur et de prospérité
Ce nougat marocain, populaire autant chez les communautés citadines musulmanes que juives, peut avoir une texture molle ou dure.
Originaire de Fès, le jabane est généralement présenté dans des caissettes lors des mariages ou pour fêter le retour des pèlerins de La Mecque. Les communautés juives le préparent pour la mimouna et la cérémonie du henné de la mariée.
Selon la tradition, cette sucrerie est un gage de bonheur et de prospérité