Soupe à l'orge des Grisons

La Soupe à l'orge des Grisons est une spécialité suisse à base d'orge perlé, de légumes et de viande, originaire du canton des Grisons.

Description

La soupe à l'orge des Grisons est généralement composée d'orge, de céleri-rave, de poireau, de carottes, et de viande des Grisons.