Brasserie Tri Martolod
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| Brasserie Tri Martolod | |
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| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  France
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| Ville | Concarneau |
| Coordonnées | 47° 54′ 04″ nord, 3° 54′ 21″ ouest |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1999 |
| Maîtres brasseurs | Goulven Le Bouedec, Raphaël Lachaise |
| Principales bières | Tri Martolod blondeTri Martolod bruneTri Martolod rousseTri Martolod blancheTri Martolod fumée |
| Production annuelle | 3500 hl |
| Site web | trimartolod.fr |
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La Brasserie Tri Martolod a été fondée en 1999 à Bénodet dans le département du Finistère en France. Depuis mai 2008, la brasserie a déménagé à Concarneau[1],[2] sur la nouvelle zone d'activité de Colguen. Elle fonctionne sous le statut coopératif (SCOP) et compte actuellement quinze associés en 2014[3] dont deux brasseurs[4] et 17 en 2016[5]. La production annuelle s'élève à 350 000 litres en 2014[3]. La brasserie An Alarc'h a intégré la SCOP en 2006[6].
Bières modifier
La brasserie produit les bières Tri Martolod blonde, une bière blonde titrant 4,6° d'alcool, la Tri Martolod brune, une bière brune titrant 6,5° d'alcool, la Tri Martolod blanche, la Tri Martolod rousse et la Tri Martolod fumée.
Notes et références modifier
- Isabelle Jégouzo, « Tri Martolod, la bière bretonne de Concarneau », Ouest-France, 9 mai 2011.
- « Une nouvelle usine pour la brasserie Tri Martolod », Les Échos, 24 avril 2008.
- Steven Lecornu, « Concarneau Tri Martolod. La coopérative fête ses 15 ans », Le Télégramme, 17 avril 2015.
- « Tri Martolod. Son seul patron, c'est la bière », Le Télégramme, 17 avril 2015.
- « Tri Martolod, l’histoire d’une brasserie solidaire », sur ouest-france.fr, (consulté le )
- « Comment la SCOP Tri Martolod a sauvé une brasserie en difficulté », sur lemonde.fr, (consulté le )
