Transamidification

En chimie organique, la transamidification est le processus d'échange des sous-unités d'un composé peptide, amide ou ester avec un autre amine ou acide gras pour produire un nouvel amide ou peptide. Le procédé a été utilisé pour la production d'émulsifiants et d'agents dispersants et de fluides de forage pétrolier.

Étymologie

Le terme est formé à partir de deux mots:

• le préfixe trans-, d'origine latine, exprimant une idée de traversée ou de changement.

• le nom masculin amide, tiré de ammoniac

Voir également

• Transalkylation
• Transestérification