St. Georgen-Bräu
| St. Georgen-Bräu | ||
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| Localisation | ||
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| Pays |  Allemagne
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| Ville | Buttenheim | |
| Coordonnées | 49° 48′ 07″ nord, 11° 01′ 56″ est | |
| Caractéristiques | ||
| Fondée en | 1624 | |
| Directeur | Norbert Kramer | |
| Principales bières | Kellerbier | |
| Production annuelle | 40 000 hl | |
| Site web | www.georgenbraeu.de | |
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St. Georgen-Bräu est une brasserie à Buttenheim.
Histoire modifier
La brasserie est fondée en 1624. De 1814 à 2009, le St. Georgen-Bräu appartient à la famille Modschiedler avant d'être repris par le maître brasseur Norbert Kramer, qui faisait partie de l'entreprise depuis 2000.
Production modifier
Les bières suivantes sont représentées en permanence dans la gamme : Pils, Helles, Kellerbier[1], Weizenbier, dunkel Landbier, "Goldmärz", "Levi-Bier", "Zimbus" (bière brune) et bière sans alcool. Une "Annafest-Bier" est proposée en saison à partir de mai et un Doppelbock brune, une bière de festival et un "Buttenheimer Hopfenzupfer" à partir d'octobre. En outre, le St. Georgen-Bräu produit la "Höhlentrunk" de la Wagner-Bräu à Pottenstein dans le cadre d'un processus de brassage sous contrat.
Références modifier
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « St. Georgen-Bräu » (voir la liste des auteurs).
- Michael Jackson, Joris Luyten, Grandes bières de Belgique, Lannoo, , 537 p. (ISBN 9789020965971, lire en ligne), p. 200
