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Georges St-Pierre, surnommé « Rush » ou GSP, né le 19 mai 1981 à Saint-Isidore, est un pratiquant québécois de combat libre et de jiu-jitsu brésilien, actuellement champion du monde des poids mi-moyens de l'Ultimate Fighting Championship.
Georges St-Pierre commence les sports de combat à l'âge de sept ans afin, notamment, de se défendre contre un tyran de son école. En parallèle, il se passionne pour les échecs et est classé parmi les 25 meilleurs jeunes dans cette discipline au Québec à ses dix ans. Il laissera tomber les échecs pour ne se consacrer qu'aux art martiaux. St-Pierre commence tout d'abord le karaté Kyokushin et se met ensuite au ju-jitsu à la suite du décès de son professeur de karaté. Plus tard, il pratique aussi la lutte et rêve de devenir champion de l'Ultimate Fighting Championship (UFC) en voyant Royce Gracie gagner l'UFC 1 en 1993. Il devient membre et se démarque au sein de l'équipe nationale canadienne de lutte.
Le 25 janvier 2002, Georges St-Pierre commence sa carrière professionnelle de MMA contre Ivan Menjivar à l'UCC 7, combat qu'il remporte par décision des juges.