Pholiota
Pholiota est un genre de champignons basidiomycètes de la famille des Strophariaceae. La plupart des espèces sont appelées « pholiotes » en français, bien que ce terme s'applique aussi à d'autres champignons. Elles poussent en touffe, la cuticule est écailleuse ou gluante.
Règne | Fungi |
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Division | Basidiomycota |
Classe | Agaricomycetes |
Sous-classe | Agaricomycetidae |
Ordre | Agaricales |
Famille | Strophariaceae |
Taxonomie modifier
Le terme "pholiote" est tiré du grec φολίς (pholis) signifiant « écaille ». On appelle aussi communément « pholiotes » des champignons lignicoles jadis classifiés parmi les Pholiota et ayant aujourd'hui rejoint d'autres genres :
- la Pholiote changeante ⇒ Kuehneromyces mutabilis.
- la Pholiote du peuplier ⇒ Agrocybe parasitica ou Agrocybe aegerita ou Hemipholiota populnea.
- la Pholiote remarquable ⇒ Gymnopilus spectabilis.
Caractéristiques modifier
De petits à grande sporophores saprophytes se développent souvent connés, cespiteux ou fasciculés sur des souches en décomposition.
La cuticule est colorée de jaune, brun à vert olive, souvent écailleuse, elle peut également être visqueuse.
Le chapeau est courbe et long bord enroulé. Les lames sont jaunâtres, brun-olive à brunes.
La sporée est brune, rouille brune ou grise. Les spores, à parois lisses, sont relativement petits, elliptiques et en forme de haricot.
Galerie modifier
Liste des espèces modifier
L'espèce type est Pholiota squarrosa (Weigel) P. Kumm. (1871), les autres espèces du genre sont:
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Culture des pholiotes modifier
La pholiote, et en particulier la pholiote du peuplier peuvent se cultiver à domicile, en disposant des spores sur un tronc en décomposition ou bien en utilisant un kit prêt à pousser.
Références modifier
- (en) Référence Index Fungorum : Pholiota
Notes et références modifier
- NB : Sur l'illustration, le petit champignon au premier plan est un xerocomus badius