Non consommateur absolu

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Un non consommateur absolu est, en marketing, un consommateur potentiel qui ne peut ou ne veut pas consommer le produit pour des raisons physiques, morales ou religieuses[1].

Les spécialistes marketing utilisent l'acronyme NCA pour les désigner.

Différentes catégories d'acheteurs

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  • Le marché peut être structuré de la façon suivante : un marché est composé de consommateurs du produit et de non-consommateurs[2].
    • Parmi les consommateurs, on peut distinguer les consommateurs de l'entreprise et ceux des concurrents.
    • Parmi les non-consommateurs,
      • certains peuvent être amenés à consommer un jour le produit (les non-consommateurs relatifs),
      • d'autres non (les non-consommateurs absolus).

Différents types de NCA

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Les non-consommateurs absolus ne seront jamais acheteurs du produit[3]

  • pour des raisons éthiques : exemple achat d'armes
  • pour des raisons religieuses : consommation de viande
  • pour des raisons de santé : allergies, handicaps
  • pour des raisons économiques...

Les non consommateurs absolus de viande

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Il y a plusieurs raisons d'être dans cette catégorie :

  • raison religieuse : juif, musulman
  • raison éthique ou idéologique : végétarien, refus de manger du cheval
  • raison de santé : maladie, allergie
  • raison de goût personnel

Statistique française

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Les NCA de viande sont :[réf. nécessaire]

  • 9% à refuser de manger de porc
  • 10% à refuser de manger du veau
  • 16% à refuser de manger de l'agneau
  • 18% à refuser de manger de lapin
  • 39% à refuser de manger du gibier
  1. Eric Vernette, L’Essentiel du marketing, Eyrolles, 3e édition, 2008, p. 28.
  2. [1]
  3. [2]