Helvella monachella
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Helvella monachella est une espèce de champignons ascomycètes, de la famille des Helvellacées.
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Habitat
modifierOn la trouve dans les bois au printemps.
Description
modifierC'est un champignon qui, à la différence des autres espèces de sa famille (à part pour la Helvelle élevée), a le pied presque totalement lisse. On ne risque pas de la confondre avec l'Helvelle élevée (qui a un pied marron et qui est beaucoup plus ténue par rapport à Helvella monnachella).
Comestibilité
modifierCe champignon est un médiocre comestible du fait qu’il est sans saveur et sans goût.
Toxicité
modifierOn lui attribue une certaine toxicité crue. En effet, il contient de la gyromitrine et de la méthylhydrazine.
Galerie
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Notes et références
modifierLiens externes
modifier- (en) Référence Catalogue of Life : Helvella monachella (Scop.) Fr. (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Helvella monachella (Scop.) Fr. 1822 (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Helvella monachella (Scop.) Fr. 1822 (consulté le )
