Fiorentine
Cet article est une ébauche concernant l’Italie et la cuisine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) ; pour plus d’indications, visitez le projet Italie.
Les fiorentine sont des pâtes originaires de Toscane[1]. Leur forme complexe retient les sauces avec lesquelles on peut les accommoder (ragù ou puttanesca). Ces pâtes sont similaires aux torchio.
| Fiorentine | |
| |
| Région d’origine | Italie |
|---|---|
| Ingrédients | |
modifier  |
|
Notes et références modifier
- (en) « Fiorentine », sur clovegarden.com (consulté le ).
Annexes modifier
Articles connexes modifier
Liens externes modifier
- (en) « Fiorentini with Butternut Squash », sur epicurious.com, (consulté le ).
- (en) « Fiorentini », sur ibunbury.blogspot.com (consulté le ).
