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Fichier:Parasite160031-fig1 Figatelli (pork sausages) with inadequate labelling.tif

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English: Figure 1 from paper
The font size on the figatelli label recommending sufficient cooking of the product (“À consommer cuit à cœur” meaning “cook well before eating”) is too small for the warning to be easily read by consumers.
Date
Source (2016). "Inadequate labeling of pork sausages prepared in Corsica causing a trichinellosis outbreak in France". Parasite 23: 27. DOI:10.1051/parasite/2016027. PMID 27317463. ISSN 1776-1042.
Auteur Caroline Ruetsch, Pascal Delaunay, Alexis Armengaud, Françoise Peloux-Petiot, Jean Dupouy-Camet, Isabelle Vallée, Bruno Polack, Pascal Boireau and Pierre Marty

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Parasite
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actuel26 juin 2016 à 21:36Vignette pour la version du 26 juin 2016 à 21:361 417 × 1 417 (3,28 Mio)JeanloujustineUser created page with UploadWizard

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