English: Lontong Cap Go Meh is a peranakan Chinese Indonesian take on traditional Indonesian dishes, more precisely Javanese cuisine. It is lontong served with rich opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng ati (beef liver in sambal), acar, telur pindang (hard boiled marble egg), koya powder (mixture of soy and dried shrimp powder), sambal, and kerupuk udang (prawn crackers). Lontong Cap Go Meh usually consumed by Chinese Indonesian community during Cap go meh celebration.
Bahasa Indonesia: Lontong Cap Go Meh adalah hidangan peranakan Tionghoa Indonesia yang dipengaruhi seni memasak Indonesia, khususnya Jawa. Hidangan ini terdiri atas lontong disajikan dengan opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng ati, acar, telur pindang, bubuk koya, sambal, dan kerupuk udang. Lontong Cap Go Meh biasanya disajikan dan dimakan bersama oleh keluarga Tionghoa Indonesia dalam perayaan Cap go meh.
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Titre de l’image
Lontong Cap Go Meh is a peranakan Chinese Indonesian take on traditional Indonesian dishes, more precisely Javanese cuisine. It is lontong served with rich opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng ati (beef liver in sambal), acar, telur pindang (hard boiled marble egg), koya powder (mixture of soy and dried shrimp powder), sambal, and kerupuk udang (prawn crackers). Lontong Cap Go Meh usually consumed by Chinese Indonesian community during Cap go meh celebration.
Fabricant de l’appareil photo
Canon
Modèle de l’appareil photo
Canon DIGITAL IXUS 860 IS
Orientation
Normale
Résolution horizontale
72 pt/po
Résolution verticale
72 pt/po
Logiciel utilisé
Adobe Photoshop CS4 Windows
Date de modification du fichier
29 septembre 2012 à 19:50
Auteur
Gunawan Kartapranata
Positionnement YCbCr
Centré
Durée d’exposition
1/20 s (0,05 s)
Ouverture focale
f / 2,8
Sensibilité ISO (vitesse d’obturation)
200
Version d’EXIF
2.2
Date et heure de génération des données
20 juillet 2012 à 18:02
Date et heure de la numérisation
20 juillet 2012 à 18:02
Signification de chaque composante
Y
Cb
Cr
n’existe pas
Mode de compression de l’image
3
Vitesse d’obturation APEX
4,3125
Ouverture APEX
2,96875
Biais de compensation d’exposition APEX
0
Ouverture maximale interne de la lentille
2,96875 APEX (f / 2,8)
Mode de mesure
Motif géométrique
Flash
Flash non déclenché, suppression du flash obligatoire