Français : Buste en terre cuite de Claude Bourgelat,fondateur des écoles vétérinaires, par Bernard Griffoul-Dorval, sculpteur toulousain. Il s'agit d'un élément d'une statue initialement placée sur la porte d'honneur de l'ancienne école vétérinaire. Son pendant était une autre statue similaire représentant l'agronome Olivier de Serres et placée de même. Seul le buste de Bourgelat a été conservé, celui d'Olivier de Serres a été perdu, sans doute dérobé sur son lieu de dépôt en 1963.
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