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Fichier:米粉100.jpg

米粉100.jpg ‎(800 × 600 pixels, taille du fichier : 223 kio, type MIME : image/jpeg)

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Description

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日本語: コシヒカリを新潟県保有特許 第2077863号により製粉した100%米粉。米粉パンの原料として利用する場合は、米粉95%に対して小麦グルテン5%を添加した「ミックス粉」とするのが一般的。
Date
Source 投稿者による撮影
Auteur Siriusplot
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actuel28 octobre 2008 à 04:49Vignette pour la version du 28 octobre 2008 à 04:49800 × 600 (223 kio)Siriusplot{{Information |Description=コシヒカリを新潟県保有特許 第2077863号により製粉した100%米粉。米粉パンの原料として利用する場合は、米粉95%に対して小麦グルテン5%を添加した「ミックス粉」�

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