Discussion:Oléiculture
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La carte illustrant les régions où la culture de l'olive se fait est un peu bizarre quant aux USA : trois points rouges sont situés autour de la ville de New-York (qui a climat continental) alors que l'oléiculture ne se fait quasiment qu'à l'autre bout du continent en Californie (à l'exception de toutes petites exploitations au Texas et en Floride). Voir ici la liste des producteurs d'huile d'olive aux USA: http://oliveoilsource.com/scripts/producers.asp?p_let=all
Je suis un oléiculteur amateur (jardinier) du Languedoc-Roussillon, chargé d'animer la marche vers l'oléiculture bio dans ma coopérative et mon syndicat d'oléiculteurs.