Discussion:Flocon d'avoine

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J'aimerais savoir comment sont fabriqués les flocons, s'ils sont faits à partir de graines d'avoine crues ou s'ils sont faits à partir de graines pré-cuites. --SABOIA MARIA (d) 13 mai 2013 à 11:12 (CEST)SABOIA, 13/05/2013Répondre

composition nutritionnelle

Hello,

il me semble que la teneur en protéines indiquée n'est pas exacte (d'un point de vue ordre de grandeur bien entendu). On voit plus souvent de l'ordre de 10 à 12g pour 100g. Au lieu des 2,4g indiqués ici.

Je ne suis pas un pro de wikipedia donc je laisse mon commentaire ici sans toucher à l'article. Mais n'hésitez pas à répondre. à+

rascar

BIO ?

Bonjour,

Je ne pense pas que l'affirmation "Le flocon d'avoine biologique a plus de valeur nutritionnelle que le flocon d'avoine conventionnel" soit justifiée. A tout le moins elle nécessiterait une citation ! Manquant de connaissances sur le sujet je ne me sens pas autorisée à modifier l'article, mais si quelqu'un de plus compétent pouvait vérifier tout ça...

Florence

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