Appareil manducateur
servant à manger (médecine)
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L'appareil manducateur est l'appareil[1] servant à la manducation[2], c'est-à-dire aux opérations antérieures à la digestion (préhension, mastication, insalivation, ventilation et déglutition).
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Gray190.png/220px-Gray190.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Universal_Numbering_System.svg/220px-Universal_Numbering_System.svg.png)
L'appareil manducateur est constitué des maxillaires et de la mandibule, supportant les arcades dentaires (en) et reliés par les articulations temporomandibulaires. Il comprend également la langue et les muscles masticateurs[3].
Fonctions remplies
modifierL'appareil manducateur assure les fonctions suivantes :
- préhension de l'aliment pour le porter dans la cavité buccale ;
- mastication ;
- insalivation ;
- ventilation ;
- déglutition ;
Muscles de la manducation
modifierLes muscles permettant les mouvements de fermeture de la bouche sont :
- le muscle masséter (élévation de la mandibule) ;
- le muscle temporal (élévation ; rétropulsion de la mandibule) ;
- le muscle ptérygoïdien médial (élévation de la mandibule) ;
- le muscle digastrique (rétropulsion de la mandibule).
Les muscles permettant les mouvements d'ouverture de la bouche et l'abaissement de la mandibule sont :
- le muscle ptérygoïdien latéral (propulsion ; diduction de la mandibule) ;
- le muscle ptérygoïdien médial (élévation ; propulsion ; diduction de la mandibule) ;
- le muscle mylo-hyoïdien (abaissement de la mandibule) ;
- le muscle génio-hyoïdien (abaissement de la mandibule) ;
- le ventre antérieur du muscle digastrique (abaissement de la mandibule).
Notes et références
modifier- En médecine, on désigne sous le terme appareil l'ensemble des fonctions concourant à une action donnée.
- Emprunt au latin chrétien manducatio « action de manger (en particulier l'Eucharistie) », dérivé du latin manducare « manger ». D'après « manducation », sur CNTRL (consulté le ).
- Jean Fourel, Roger Falabrègues, Parodontologie pratique, J. Prélat, , p. 41
Voir aussi
modifierBibliographie
modifier- Marcel Gaspard, L'appareil manducateur et la manducation, J. Prélat,
- Thomas Schouman, Anael Ceddaha, Mouhamadou Makhtar N’Diaye, Patrick Goudot, « Dysfonction de l’appareil manducateur », La Revue du Praticien, vol. 69, no 4, , p. 432-436