Liste des acides gras saturés

Listes des acides monocarboxyliques aliphatiques linéaires saturés

C:D	Nom d'usage	Nom systématique	Formule semi-développée	Numéro CAS
1:0	acide formique	acide méthanoïque	HCOOH	4-18-6
2:0	acide acétique	acide éthanoïque	CH3COOH	64-19-7
3:0	acide propionique	acide propanoïque	CH3CH2COOH	79-09-4
4:0	acide butyrique	acide butanoïque	CH3(CH2)2COOH	107-92-6
5:0	acide valérique	acide pentanoïque	CH3(CH2)3COOH	109-52-4
6:0	acide caproïque	acide hexanoïque	CH3(CH2)4COOH	142-62-1
7:0	acide énanthique	acide heptanoïque	CH3(CH2)5COOH	111-14-8
8:0	acide caprylique	acide octanoïque	CH3(CH2)6COOH	124-07-2
9:0	acide pélargonique	acide nonanoïque	CH3(CH2)7COOH	112-05-0
10:0	acide caprique	acide décanoïque	CH3(CH2)8COOH	334-48-5
11:0	acide undécylique	acide undécanoïque	CH3(CH2)9COOH	112-37-8
12:0	acide laurique	acide dodécanoïque	CH3(CH2)10COOH	143-07-7
13:0	acide tridécylique	acide tridécanoïque	CH3(CH2)11COOH	638-53-9
14:0	acide myristique	acide tétradécanoïque	CH3(CH2)12COOH	544-63-8
15:0	acide pentadécylique	acide pentadécanoïque	CH3(CH2)13COOH	1002-84-2
16:0	acide palmitique	acide hexadécanoïque	CH3(CH2)14COOH	57-10-3
17:0	acide margarique	acide heptadécanoïque	CH3(CH2)15COOH	506-12-7
18:0	acide stéarique	acide octodécanoïque	CH3(CH2)16COOH	57-11-4
19:0	acide nonadécylique	acide nonadécanoïque	CH3(CH2)17COOH	646-30-0
20:0	acide arachidique	acide icosanoïque	CH3(CH2)18COOH	506-30-9
21:0	acide hénéicosylique	acide hénéicosanoïque	CH3(CH2)19COOH	2363-71-5
22:0	acide béhénique	acide docosanoïque	CH3(CH2)20COOH	112-85-6
23:0	acide tricosylique	acide tricosanoïque	CH3(CH2)21COOH	2433-96-7
24:0	acide lignocérique	acide tétracosanoïque	CH3(CH2)22COOH	557-59-5
25:0	acide hyénique	acide pentacosanoïque	CH3(CH2)23COOH	506-38-7
26:0	acide cérotique	acide hexacosanoïque	CH3(CH2)24COOH	506-46-7
27:0	acide carbocérique	acide heptacosanoïque	CH3(CH2)25COOH	7138-40-1
28:0	acide montanique	acide octacosanoïque	CH3(CH2)26COOH	506-48-9
29:0	acide nonacosylique	acide nonacosanoïque	CH3(CH2)27COOH	4250-38-8
30:0	acide mélissique	acide triacontanoïque	CH3(CH2)28COOH	506-50-3
31:0	acide hentriacontylique	acide hentriacontanoïque	CH3(CH2)29COOH	38232-01-8
32:0	acide lacéroïque	acide dotriacontanoïque	CH3(CH2)30COOH	3625-52-3
33:0	acide psyllique	acide tritriacontanoïque	CH3(CH2)31COOH	38232-03-0
34:0	acide geddique	acide tétratriacontanoïque	CH3(CH2)32COOH	38232-04-1
35:0	acide céroplastique	acide pentatriacontanoïque	CH3(CH2)33COOH	38232-05-2
36:0	acide hexatriacontylique	acide hexatriacontanoïque	CH3(CH2)34COOH	4299-38-1
37:0	acide heptatriacontylique	acide heptatriacontanoïque	CH3(CH2)35COOH	38232-07-4
38:0	acide octatriacontylique	acide octatriacontanoïque	CH3(CH2)36COOH	68947-62-6