Discussion:Raffinage du sucre
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Les deux sujets se recoupent, je propose de fusionner les deux dans Usine sucrière. The RedBurn (ϕ) 20 août 2018 à 22:59 (CEST)
Pour, mais plutôt dans Raffinage du sucre : le sujet est plus général, et si l'article s'étoffe un peu l'on pourra parler de l'histoire de ce raffinage, qui n'a pas toujours impliqué des usines. — Ariel (discuter) 21 août 2018 à 08:27 (CEST)- Pour : même avis que ci-dessus. Le raffinage du sucre est plus général. Ydecreux (discuter) 21 août 2018 à 08:33 (CEST)
- Pour. Afin de mettre un peu de cohérence dans tout ça. En effet, Usine sucrière affirme que c'est un « établissement industriel produisant du sucre à partir de la betterave ou de la canne à sucre », alors que Raffinage du sucre annonce que « L'usine sucrière réceptionne du sucre roux, lui-même issu des plantes sucrières ». Borvan53 (discuter) 23 août 2018 à 17:50 (CEST)
extraction du sucre ? modifier
Je recherche la description du processus qui,partant de la racine recoltee de la betterave, extrait le sucre brut qui sera raffine. Dans les zones de production de betteraves sucrieres, les racines passent d'abord a la sucrerie (il y avait une sucrerie ou deux par canton), puis le sucre brut etait envoye a la raffinerie (plus ou moins une par sous-prefecture/arrondissement). Ce sont deux usines differentes. Bien entendu, avec la modernisation et l'arrivee des "nouveaux" sucres (maïs, chicoree, etc) les choses evoluent. Mais c'est une erreur de confondre "sucrerie" et "raffinerie de sucre". JP Geuten
Infos essentielles manquantes modifier
L'article actuel, n'est pas très intéressant, car il ne donne pas le détail de raffinage du sucre, quels procédés, quels produits utilisés... — Le message qui précède, non signé, a été déposé par l'IP 87.91.51.235 (discuter), le 8 décembre 2019 à 10:40 (CET)
Modification à apporter modifier
L'article précise que le sucre blanc de betterave passe obligatoirement par un processus de raffinage. Or la source citée dans l'article dit exactement le contraire : https://www.cultures-sucre.com/developpement-durable/de-la-betterave-au-sucre-le-procede-sucrier-brochure/. — Le message qui précède, non signé, a été déposé par Repieeee (discuter), le 20 juillet 2021 à 18:45 (CEST)