Bunte Deutsche Edelziege
race caprine d'Allemagne
La Bunte Deutsche Edelziege est une race caprine originaire d'Allemagne. Elle fait partie de la population caprine alpine. Son nom peut être abrégé en BDE.
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Bunte Deutsche Edelziege
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| Région d’origine | |
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| Région |  Allemagne
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| Caractéristiques | |
| Taille | grande |
| Robe | brune chamoisée |
| Cornes | oui |
| Statut FAO (conservation) | Non menacé |
| Autre | |
| Diffusion | régionale |
| Utilisation | lait |
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Origine modifier
C'est une race récente issue en 1928 du métissage de Schwarzwaldziege, Frankenziege, Sächsische Ziege et de races disparues[1]. Il s'agit d'une volonté de regrouper les races brunes régionales[2].
Morphologie modifier
C'est une race de grande taille. La chèvre mesure environ 75 cm pour 65 kg et le bouc 85 cm pour 85 kg[1].
Aptitudes modifier
La Bunte Edelziege est élevée pour sa production laitière. Elle fait partie des meilleures races avec une moyenne de 1000 kg de lait à 3,5 % de matière grasse[2].
Références modifier
- « Bunte Deutsche Edelziege », Site « dad.fao.org » de la FAO (consulté le )
- (de) « Die Bunte Deutsche Edelziege », Site « Landesverband Rheinischer Ziegenzüchter » (consulté le )
Voir aussi modifier
Articles connexes modifier
Liens externes modifier
- [PDF] (de) « Bunte_Deutsche_Edelziege (BDE) », Association fédérale allemande des éleveurs de chèvres, (consulté le )
