Bouvier (chien)

Cet article est une ébauche concernant un mammifère.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations du projet zoologie.

Le bouvier est un type de chien regroupant plusieurs races. L'appellation bouvier utilisée vis-à-vis d'un chien signifiait qu'il gardait les troupeaux de bovins (en général des vaches auprès de leurs maîtres eux-mêmes appelés bouviers). Aujourd'hui l'appellation se fait rare pour exprimer cette fonction, et elle apparaît surtout pour désigner certains types de chien regroupés dans la section 2 du groupe 1 selon la nomenclature FCI.

Appellation et fonction modifier

Les bouviers ont donc en commun d'avoir eu ce rôle de gardien de bovins auprès de l'homme.

Il n'y a pas de délimitation précise à cette appellation. Des chiens d'autres races peuvent aussi être ou avoir été des bouviers par leur fonction prépondérante (ou non), sans que cela apparaisse dans la dénomination de la race. À l'inverse, certains bouviers sont classés dans les molossoïdes, car leur stature de chien de montagne paraît prépondérante à leur fonction.