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Le rat de bibliothèque, Carl Spitzweg (vers 1850)

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Brian Greene, La magie du cosmos, Robert Laffont, 2005, 666 p. (ISBN 978-2221095553) — Maloq

Thierry de Montbrial, Quinze ans qui bouleversèrent le monde - De Berlin à Bagdad [détail de l’édition] — Poppy

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Sommaire

Généralités

Encyclopédies

• Encylopædia Universalis 2008 en ligne — Prosopee
• Encylopædia Universalis 2018 en ligne - Bédévore (uniquement les jours de boulot)
• Encyclopædia Britannica 2018 en ligne - Bédévore (uniquement les jours de boulot)
• Étienne Gillon (dir.), Jacques Hollier-Larousse (dir.), Jean Ibos-Augé (dir.), Claude Moreau (dir.), Jean-Louis Moreau (dir.) et al., Grand Larousse encyclopédique : en dix volumes, Paris, Librairie Larousse, 1960-1964 — Sammyday

Correspondances

• Hunter S. Thompson, Gonzo Highway : Correspondance de Hunter S. Thompson, 10/18, 2008, 623 p. (ISBN 978-2264044778) — Shaddam_5

Dictionnaires (langue)

(voir aussi les dictionnaires de la section Wikipédia:Bibliothèque/Linguistique)

• Le Littré en quatre volumes — DocteurCosmos
• Paul Robert - Le Petit Robert - Dictionnaire de la langue française - (2^e édition, 1967) - 1972 pages - ISBN non mentionné — Markus3
• Paul Robert (dir.) (préf. Paul Robert), Dictionnaire alphabétique & analogique de la langue française, Paris, Société du nouveau Littré, 1974, 14^e éd. (1^re éd. 1967), 1970 p. - Sammyday
• Dictionnaire Le Robert benjamin, Dictionnaires Le Robert, 1997 (ISBN 2-85036-650-1) — Sand
• Paul Robert - Micro Robert - Dictionnaire du Français primordial - (éd. SNL Le Robert, 1971) - 1211 p. — Markus3
• Dictionnaire Le Robert micro, Dictionnaires Le Robert, 1992 (ISBN 2-85036-206-9) — Sand
• Paul Robert - Le Grand Robert de la langue française - 2^e édition, 1990 - 9 tomes - (ISBN 2-85036-099-6) — Wikinade
• Le Grand Robert de la langue française, Dictionnaires Le Robert, 2001 (ISBN 2-85036-673-0) 6 tomes. Direction Alain Rey. — Stephane8888
• Pierre Larousse, Grand Dictionnaire universel du XIX^e siècle - 1866 - 15 tomes et 2 suppléments (dictionnaire encyclopédique) — Wikinade (il me manque le 2^e supplément)
• Antoine Furetière, Le Dictionnaire universel préfacé par Pierre Bayle - réédition en 1978 par la Société du Nouveau Littré - Dictionnaire "Le Robert" de l'édition en trois tomes de 1690 - Avec une préface d'Alain Rey - 3 tomes également - (ISBN 2-85036-005-8) — Wikinade ; JLM
• Dictionnaire des synonymes, Dictionnaires Le Robert, (ISBN 2850362190) - Noritaka666
• Dictionnaire historique de la langue française, d'Alain Rey, 3 volumes, 1998, (ISBN 2850365327) Prosopee
• Dictionnaire de la langue française, SGED, 1994 (ISBN 2-907092-10-3) 2 tomes. Jean Girodet, Encyclopédies Bordas. — Stephane8888
• Dictionnaire Quillet de la langue française, Éditions Quillet, 1975 (ISBN 2-7065-0056-5) 4 tomes. — Stephane8888
• Paul Robert (dir.), Le Petit Robert 2 : Dictionnaire universel des noms propres alphabétique & analogique, Paris, Dictionnaires Le Robert, 1988, 1952 p. (ISBN 2-85036-074-0) - Sammyday
• Dournon : Le Dictionnaire des proverbes et dictons de France (préf. Jean Dutourd), Italie, Hachette, 1993, 332 p. (ISBN 2-01-011243-1) - Sammyday
• Algirdas Julien Greimas, Dictionnaire de l'ancien français, Larousse — Daehan (d · c · b)
• Dictionnaire encyclopédique : langue française et culture générale, Larousse, 2012 (ISBN 2-266-08525-5) — Daehan (d · c · b)
• Jean Giraudet, Dictionnaire des pièges et difficultés de la langue française, Bordas, 2007, 1087 p. (ISBN 978-2-04-732281-9) - Bédévore
• François Caradec, N'ayons pas peur des mots : dictionnaire du français argotique et populaire, Larousse, 1988, 319 p. (ISBN 2-03-330006-4) Bédévore

Recueils généraux

• Dominique et Michèle Frémy - Quid ? 1967 - (éd. Plon, 1966) - 960 p. — Markus3
• Dominique et Michèle Frémy - Quid 1998 - (éd. Robert Laffont, 1997) - 2012 p. - (ISBN 2-221-08549-3) — Markus3
• Dominique et Michèle Frémy - Quid 2002, Robert Laffont, oct 2001 (ISBN 2221094654) — HaguardDuNord
• Dominique et Michèle Frémy - Quid 2004 — Markus3
• Guide des alternatives, France et Belgique, Le Fraysse, 1998 (ISBN 2-87909-002-4) — Sand
• Les inventions qui ont changé le monde, Sélection du reader's digest, 1982 (ISBN 2-7098-0101-9) — Sand
• Daniel Boorstin (trad. américain), Les Découvreurs [« The Discoverers »], Robert Laffont, coll. « Bouquins », 1986 — Wanderer999
• Serge Cordellier, Le dictionnaire historique et géopolitique du 20e siècle, La découverte, 831 p. (ISBN 978-2-70715-272-5) — Adrille
• Sous la direction de C.D. Echaudemaison, Dictionnaire d'économie et de sciences sociales, Nathan, 2007, 574 p. (ISBN 978-209-182036-1) — Adrille
• Maurice Grevisse, Le Bon Usage, treizième édition par André Goosse, de Boeck Duculot, 1993, (ISBN 2801110450) Prosopee

Revues

• Une bonne partie de la revue Science & Vie entre le numéro 900 et 1070, plus 20~30 hors-série de toutes années — Shaddam_5
• Science et Vie et Science et Vie Hors-Série (numéros spéciaux sur les grands découvreurs et sur des thèmes majeurs) depuis 1990 Prosopee

Symbolique

• N. Gardin, R. Olorenshaw, J. Gardin et O. Klein - Petit Larousse des symboles - Larousse, 2006 — Duch ; TwoWings
• Jean Chevalier et Alain Gheerbrant, Dictionnaire des symboles, 1982 (1^re éd. 1969) [détail des éditions] — TwoWings (20^e réimpression, 1999) — Tsaag Valren (d · c · b) (19^e réimpression, 1997)

Mythes et légendes

• Édouard Brasey, L'encyclopédie des héros du merveilleux, Paris, Éditions le pré aux clercs, 2009, 200 p. (ISBN 978-2-84228-360-5) - Tsaag Valren
• Michel Stanesco (dir.), Les Plus Belles Légendes du Moyen Age, Omnibus, 1^er octobre 2009, 937 p. (ISBN 978-2-258-07624-2) - Tsaag Valren
• Yann Brekilien, La mythologie celtique - Tsaag Valren
• Pierre Grimal, Dictionnaire de la mythologie grecque et romaine, Paris, Presses universitaires de France, coll. « Grands dictionnaires », 1999 (1^re éd. 1951) (ISBN 2-13-050359-4) — Ululo
• Roy Willis (dir.), Mythologies du monde entier, Bordas, Paris, 1994 — Keats

Créatures imaginaires

• Jorge Luis Borges, Le livre des êtres imaginaires, Paris, Gallimard, coll. L'imaginaire, juin 2009, 254 p. (ISBN 978-2-07-071102-4) - Tsaag Valren
• Édouard Brasey, La Petite Encyclopédie du merveilleux, Paris, Éditions le pré aux clercs, 14 septembre 2007, 435 p. (ISBN 978-2842283216) - Tsaag Valren
• Pierre Dubois (ill. Roland et Claudine Sabatier), La Grande Encyclopédie des fées (1^re éd. 1996) [détail des éditions] — Sand (édition 1991), Tsaag Valren (édition 1996)
• Pierre Dubois (ill. Claudine et Roland Sabatier), La Grande Encyclopédie des lutins (1^re éd. 1992) [détail des éditions] — Tsaag Valren
• Pierre Dubois (ill. Roland et Claudine Sabatier), La Grande Encyclopédie des elfes (1^re éd. 2003) [détail des éditions] — Tsaag Valren
• Michel Le Bris (dir.) et Claudine Glot (dir.), Fées, elfes, dragons & autres créatures des royaumes de féerie, Paris, Hoëbeke, novembre 2002, 226 p. (ISBN 2-84230-159-5)
  Ouvrage présentant l'évolution historique de la féerie, avec des articles de nombreux universitaires
  — Tsaag Valren
• Claude Lecouteux, Nos bons voisins les lutins — Tsaag Valren
• André-François Ruaud, Le dictionnaire féerique, L'Oxymore, 2002 (ISBN 2-913939-23-6) — sand, Tsaag Valren

Folklore

• Ralph Blum, Les runes divinatoires, Robert Laffont, 1992 (ISBN 2-221-07420-3) — Sand
• Arnold van Gennep, Le Folklore français, Robert Laffont, coll. « Bouquins », Paris, 1998

1. Du berceau à la tombe - Cérémonies périodiques, cycliques et saisonnières, (ISBN 2-7028-2613-X) — Ollamh
2. Cérémonies périodiques, cycliques et saisonnières (suite), (ISBN 2-7028-2614-8) — Ollamh
3. Cérémonies périodiques, cycliques et saisonnières (fin) -textes inédits, essais divers, (ISBN 2-7028-2615-6) — Ollamh
4. Bibliographies et index, (ISBN 2-7028-2616-4) — Ollamh

• Frédéric Kiesel, La Prophétie d'Orval et autres légendes de Gaume et Semois, Éditions Racine, Bruxelles, 2003, (ISBN 2-87386-321-8) — Lykos
• Frédéric Kiesel, L'Or des fées et autres légendes des quatre Ardennes, Éditions Racine, Bruxelles, 2003, (ISBN 2-87386-313-7) — Lykos
• Frédéric Kiesel, Le Meunier de Quarreux et autres légendes d'Ourthe et Amblève, Éditions Racine, Bruxelles, 2003, (ISBN 2-87386-323-4) — Lykos
• Jean Markale, Contes et légendes des pays celtes, Ouest-France Édilarge, Rennes, 1995, (ISBN 2-7373-1655-3) — Ollamh
• Éloïse Mozzani, Le Livre des superstitions, Robert Laffont, coll. « Bouquins », Paris, 1995, (ISBN 2-221-06830-0) — Ollamh
• Paul Sébillot, Croyances, mythes et légendes des pays de France, GLM, Paris, 2002, (ISBN 2-286-01205-9) — Ollamh, édition Omnibus - Tsaag Valren
• Claude Seignolle, Les Évangiles du Diable - Tsaag Valren Ouvrage dédicacé, je ne le prête pas
• Claude Seignolle, Contes, récits et légendes des pays de France, GLM, Paris, 2003,

1. Bretagne, Normandie, Poitou, Charentes, Guyenne, Gascogne, Pays basque (ISBN 2-7028-8248-X) (notice BnF n^o FRBNF39023157) — Ollamh
2. Paris, Île-de-France, Val de Loire, Berry, Sologne, Limousin (ISBN 2-7028-8251-X) — Ollamh
3. Provence, Corse, Languedoc-Roussillon, Alpes, Auvergne, (ISBN 2-7028-8250-1) — Ollamh
4. Nord, Flandres, Artois, Picardie, Champagne, Lorraine, Alsace, Bourgogne, Franche-Comté, (ISBN 2-7028-8249-8) — Ollamh

• Les derniers mystères du monde, Sélection du reader's digest, 1976 — sand
• Ralph Tegtmeier, Comprendre les runes, Le courrier du livre, 1991 (ISBN 2-7029-0318-5) — sand
• Michaël Vescoli, Calendrier celtique, le signe de l'arbre, Actes Sud, 1996 (ISBN 2-7427-0750-6) — sand

Folklore breton

• Philippe Camby, Le Petit monde licencieux des Bretons, Terre de brume, Rennes, 2004, (ISBN 2-84362-226-3) — Ollamh
• Jean Markale, Guide de la Bretagne mystérieuse, Tchou, Paris, 1989, — Ollamh
• Gwenc'hlan Le Scouëzec, Le Guide de la Bretagne, Coop Breizh, Spézet, 1997 — Ollamh
• Théodore Hersart de La Villemarqué, Le Barzhaz Breizh, Coop Breizh, Spézet, 1997, (ISBN 2-909924-85-8) — Ollamh
• Anatole Le Braz, Magies de la Bretagne, Robert Laffont, coll. « Bouquins », Paris, 1994,

1. La Bretagne à travers l'Histoire - La Légende de la mort chez les Bretons armoricains - Récits de passants - Vieilles histoires du pays Breton - Pâques d'Islande - Contes du soleil et de la brume - Les saints bretons d'après la tradition populaire en Cornouaille - Au pays des Pardons, (ISBN 2-221-07792-X) — Ollamh
2. Le Gardien du feu - Le Sang de la sirène - Âmes d'Occident - Chansons populaires de la Basse-Bretagne - Le Théâtre celtique - Cognomerus et sainte Tréphine - Croquis de Bretagne et d'ailleurs - Vieilles chapelles de Bretagne - Îles bretonnes - La Terre du passé, (ISBN 2-221-07793-8) — Ollamh

Contes

• Le grand livre des fées tout en couleur, Les deux coqs d'or, 1971 — sand
• Louise Bellocq, Conte de mes bêtes à l'aventure, Casterman, 1968 — sand
• Henry Carnoy, Contes de Picardie — Tsaag Valren
• Charles Dickens, Contes de noël, H. Laurens, 1946 — sand
• Madeleine Gilard, Contes et images d'autrefois, La farandole, 1968 (ISBN 2-7047-0050-8) — sand
• Mathilde Leriche, On raconte..., contes pour les enfants de 5 à 9 ans, Armand Colin, 1967 — sand
• Mathilde Leriche, On raconte..., contes pour les enfants de 8 à 12 ans, Armand Colin, 1956 — sand
• Gérard Lomenec'h, Contes fantastiques des pays Celtes, Terre de Brume — Tsaag Valren
• Simone et Léon Raffin, Des contes de noël, Saint-Paul, 1946 — Sand
• René R. Khawam, Les Mille et Une Nuits, Phébus, 2001 — O2

Franc-maçonnerie

Histoire générale

• Pierre Chevallier, Histoire de la franc-maçonnerie française : La maçonnerie : missionnaire du libéralisme, vol. 2, Librairie Arthème Fayard, coll. « Les Grandes études historique », 1974, 556  p. (ISBN 2-213-00082-4) Kagaoua
• Pierre Chevallier, Histoire de la franc-maçonnerie française : La maçonnerie : Église de la République, vol. 3, Librairie Arthème Fayard, coll. « Les Grandes études historique », 1975, 480  p. (ISBN 2-213-00162-6) Kagaoua
• Yves Hivert-Messeca et Gisèle Hivert-Messeca, Femmes et franc-maçonnerie : Trois siècles de franc-maçonnerie féminine et mixte en France, Éditions Dervy, coll. « L'univers maçonnique », 2015, 2^e éd., 476  p. (ISBN 978-1-02-420113-0) Kagaoua
• Cécile Révauger, La longue marche des franc-maçonnes : France, Grande-Bretagne, États-Unis, Éditions Dervy, coll. « Sparga Soligo », 2018, 262  p. (ISBN 979-10-242-0248-8) Kagaoua
• Yves Hivert-Messeca, L'Europe sous l'acacia : Histoire de la franc-maçonnerie européenne du XVIIIe siècle à nos jours, vol. 1, XVIIIe siècle, Éditions Dervy, coll. « L'univers maçonnique », 2012, 453  p. (ISBN 978-2-84454-900-6) Kagaoua
• Yves Hivert-Messeca, L'Europe sous l'acacia : Histoire de la franc-maçonnerie européenne du XVIIIe siècle à nos jours, vol. 2, XIXe siècle, Éditions Dervy, coll. « L'univers maçonnique », 2014, 780  p. (ISBN 979-10-242-0023-1) Kagaoua
• Yves Hivert-Messeca, L'Europe sous l'acacia : Histoire de la franc-maçonnerie européenne du XVIIIe siècle à nos jours., vol. 3, XXe siècle, Éditions Dervy, coll. « L'univers maçonnique », 2015, 477  p. (ISBN 979-10-242-0135-1) Kagaoua
• Yves Hivert-Messeca, Hiram et Bellone : Les franc-maçons dans la Grande Guerre (1914-1918), Presses universitaires de France, coll. « L'univers maçonnique », 2016, 281  p. (ISBN 979-10-242-0167-2) Kagaoua
• Alain Bauer et Roger Dachez, La franc-maçonnerie, Presses universitaires de France, coll. « Que sais-je? », 2013 et 2016, 2^e éd., 128  p. (ISBN 978-2-85829-678-1) Kagaoua
• Alain Bauer et Roger Dachez, Nouvelle histoire des francs-maçons en France : Des origines à nos jours, Éditions Tallandier, coll. « Histoire de », novembre 2018, 573  p. (ISBN 978-2-84734-610-7) Kagaoua
• André Combes, La franc-maçonnerie sous l'Occupation : Persécution et Résistance (1939-1945), Paris, Éditions du Rocher, 2001 et 2005, 423  p. (ISBN 2-268-04112-3, OCLC 422242486) Kagaoua
• André Combes, Les trois siècles de la franc-maçonnerie française, Éditions Dervy, 2007, 4^e éd., 261  p. (ISBN 978-2-84454-491-9) Kagaoua
• André Combes, 1914-1968. La franc-maçonnerie, cœur battant de la république., Éditions Dervy, coll. « L'univers maçonnique », 27 février 2018, 250  p. (ISBN 979-10-24202464) Kagaoua
• Emmanuel Pierrat, Les francs-maçons sous l'Occupation : Entre résistance et collaboration, Albin Michel, coll. « Essai doc », 2016, 359  p. (ISBN 978-2-226-32004-9) Kagaoua
• Collectif (Dir.Thierry Zarcone), La fabrique de la franc-maçonnerie française : Histoire, sociabilité et rituels, 1725-1750, Dervy, coll. « Sparga Soligo », 2017, 589 p. (ISBN 9791024202419) Kagaoua
• Alain Bauer et Pierre Mollier, Le Grand Orient de France, Paris, Presses universitaires de France, coll. « Que sais-je? », 2012 (ISBN 978-2-13-058866-5) Kagaoua
• André Kervella, Le chevalier de Ramsay : Une fierté écossaise, VEGA, coll. « L'univers maçonnique », 2009, 390  p. (ISBN 978-2-85829-568-5) Kagaoua
• Pierre-Yves Beaurepaire, L'Europe des francs-maçons : XVIIIe-XXIe siècle, Paris, Éditions Belin, 2002 et 2018, 2^e éd., 540  p. (ISBN 978-2-410-01382-5 et 2-7011-2835-8, notice BnF n^o FRBNF38929710) Kagaoua

Rite maçonnique et symbolisme

• Ludovic Marcos, Histoire illustrée du Rite français, Paris, Éditions Dervy, 2012 (ISBN 978-2-84454-944-0) Kagaoua
• Cécile Révauger et Ludovic Marcos, Les Ordres de Sagesse du Rite français : Au cœur de la franc-maçonnerie libérale, des Lumières au XXIe siècle, Paris, Éditions Dervy, 2015, 335  p. (ISBN 979-10-242-0115-3) Kagaoua
• Pierre Mollier, Les hauts grades du Rite français : Histoire et textes fondateurs, Éditions Dervy, coll. « Renaissance traditionnelle », 2017, 427  p. (ISBN 979-10-242-0223-5) Kagaoua
• Pierre Mollier, Le régulateur du maçon : Les grades symbolique du Rite français, histoire et textes fondateurs, Éditions Dervy, coll. « Renaissance traditionnelle », 2018, 448  p. (ISBN 979-10-242-0279-2) Kagaoua
• Alain Bauer et Gérard Meyer, Le Rite français, Presses universitaires de France, coll. « Que sais-je? », 2012 (ISBN 978-2-13-058197-0) Kagaoua
• Irène Mainguy, Symbolique des grades de perfection et des ordres de sagesse, Paris, Éditions Dervy, 2003 (ISBN 2-84454-224-7) Kagaoua
• Claude Darche, Vade-mecum des Ordres de Sagesse du Rite français, Paris, Éditions Dervy, 2011 (ISBN 2-84454-645-5) Kagaoua
• Jan A. M. Snoek, Le Rite d'adoption et l'initiation des femmes en franc-maçonnerie : Des Lumières à nos jours, Éditions Dervy, coll. « L'univers maçonnique », 2012, 643  p. (ISBN 978-2-84454-939-6) Kagaoua
• Joseph Castelli, Rite français 1801. Le Régulateur du Maçon. Les trois premiers grades et les quatre ordres supérieurs. À Hérédom, l'an de la G.'. L.'. 5801 d'après le manuscrit de 5783, Éditions Maçonniques, 2006 (ISBN 9782352130444). Kagaoua

Dictionnaire

• Daniel Ligou, Dictionnaire de la franc-maçonnerie, Paris, Presses universitaires de France, 2017, 5^e éd. (1^re éd. 1986), 1 376  p. (ISBN 2-13-055094-0) Kagaoua
• Collectif (Dir. Eric Saunier), Encyclopédie de la franc- à maçonnerie, Le Livre de poche, coll. « La Pocothèque » (réimpr. 2008), 2^e éd. (1^re éd. 2000), 984 p. (ISBN 9782253132523) Kagaoua

Franc-maçonnerie dans le monde

• Thierry Zarcone, Le croissant et le compas : Islam et franc-maçonnerie de la fascination à la détestation, Éditions Dervy, coll. « Sparga Soligo », 2015, 368  p. (ISBN 979-10-242-0119-1) Kagaoua
• Alain de Keghel, Le défi maçonnique américain : Une tradition forte confrontée aux mutations, Éditions Dervy, 2015, 258  p. (ISBN 979-10-242-0085-9) Kagaoua
• Collectif (Dir. Alain de Keghel) (préf. Pierre Mollier), L'amérique latine et la Caraïbes des Lumières : Une franc-maçonnerie d'influence, Dervy, 2017, 450 p. (ISBN 979-10-242-0218-1) Kagaoua
• Cécile Révauger (préf. Margaret C.Jacob), Noirs et francs-maçons : Comment la ségrégation raciale s'est installée chez les frères américain, Éditions Dervy, coll. « Sparga Soligo », 2014, 490  p. (ISBN 979-10-242-0025-5) Kagaoua

Recherche fondamentale

• François Cavaignac, Les mythes maçonniques revisités, Éditions Dervy, coll. « L'univers maçonnique », 2016, 174  p. (ISBN 979-10-242-0157-3) Kagaoua
• Pierre Mollier, La Chevalerie maçonnique : Franc-maçonnerie, imaginaire chevaleresque et légende templière au siècle des Lumières, Éditions Dervy, coll. « Renaissance traditionnelle », 2005, 228  p. (ISBN 978-2-84454-398-1) Kagaoua
• Christine Derobert-Ratel (préf. Bruno Etienne), Les Arts et l'Amitié : et le rayonnement maçonnique dans la société aixoise de 1848 à 1871, Edisud, 1987 Kagaoua
• Julian Rees (trad. Arnaud d'Apremont), Les tableaux de loges aux trois premiers degrés de la franc-maçonnerie [« Tracing board of the three degrees in craft »], Paris, Dervy, 2016 (1^re éd. 2009) (ISBN 9791024201290) Kagaoua

Gastronomie

• Biddy White lennon et Georgina Campbell - The Irish heritage Cookbook - Lorenz Book - London 2004 — matpib
• Comme un chef : Techniques et recettes pour réussir [« The Cook's Book »] (préf. Pierre Hermé), Larousse, 2006 (1^re éd. 2005) (ISBN 978-2-03-582351-9), p. 648 - Sammyday

Alimentation

• Maguelonne Toussaint-Samat - Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen Âge à nos jours - Albin Michel, Paris, 2001 - (ISBN 2-226-11702-4) — Égoïté
• Madeleine Ferrières - Histoire des peurs alimentaires du Moyen Âge à nos jours - Seuil, Paris, 2002 - (ISBN 978-2-02-078851-9) — Égoïté
• Faustine Régnier, Anne Lhuissier et Séverine Gojard - Sociologie de l’alimentation - La Découverte, Paris, 2006 - (ISBN 978-2-7071-4845-2) — Égoïté
• Jean-Pierre Poulain - Sociologies de l’alimentation - PUF, Paris, 2002 - (ISBN 978-2-13-055172-0) — Égoïté
• Élisabeth Vierling - Aliments et boissons. Filières et produits, 3^e éd. - Doin, Rueil-Malmaison, 2008 - (ISBN 978-2-7040-1263-3) — Égoïté
• Lucien Fournier - L’alimentation des équipages dans la marine. Esquisse historique - La Découvrance, La Rochelle, 2007 - (ISBN 978-2-84265-483-2) — Égoïté

Boissons

Vin et vigne

• Hugh Johnson et Fancis Robinson - Atlas mondial du vin - Flammarion — matpib
• Roger Dion, Histoire de la vigne et du vin en France, des origines au XIXème siècle, CNRS matpib
• André Crespy, Viticulture d'aujourd'hui, Technique et documentation - Lavoisier, 1987, 179 p. (ISBN 2-85206-433-2) - PANDA 81
• Ambrosi, Dettweiler-Münch, Rühl, Schmid et Schuman, Guide des cépages, 300 cépages et leurs vins, ULMER, 1997, 320 p. (ISBN 2-84138-059-9) - PANDA 81
• Collectif, Le guide hachette des vins de France 2010 et 2005, Hachette pratique, août 2009 (ISBN 978-2-01-237514-7) - PANDA 81
• ENTAV - INRA - ENSAM - ONIVINS, Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France, ENTAV et Ministère de l'Agriculture et de la pêche, 1995 (ISBN 2-9509682-0-1) - PANDA 81
• Fernand Cousteaux, Robert Plageoles, Le Vin de Gaillac, 2000 ans d'histoire, Toulouse, Éditions Privat, 2000 (ISBN 2708904663) - PANDA 81
• Michel Mastrojanni : Les Vins de France (guide vert solar). Éditions Solar, Paris 1992 - 1994 - 1998, (ISBN 2-263-02796-3) Pmpmpm
• André Dominé : Le Vin, éditions Place des Victoires, Paris, 2000, 928 pages, (ISBN 2844591086) Pmpmpm, Edouard-rainaut
• Le Figaro et La Revue du Vin de France : Les vins de France et du monde (20 volumes). Édité par La société du Figaro, Paris 2008, (ISBN 978-2-8105-0054-3) Pmpmpm
• Hugh Johnson : L'Atlas mondial du vin. 1977. Seconde édition, revue et augmentée, en langue française par le Club français du livre et éditions Robert Laffont, Paris Pmpmpm
• Hubert Duyker : Grands vins de Bourgogne, édition : Fernand Nathan, Paris, 1980, 200 pages, (ISBN 2-09-284 562-4)
• Christian Pessey : Vins de Bourgogne (Histoire et dégustations), édition : Flammarion, Paris, 2002, histoire (91 pages) et dégustations (93 pages) (ISBN 2080110179) Pmpmpm
• Charles Quittanson : Connaissance des vins et eaux de vie, édition Bres, Paris, 848 pages, dépot légal : 4^e trimestre 1984 - N°24.501/O Pmpmpm
• Olivier Orban et Jean-Pierre de Monza : L'atlas des vins de France, éditions : Olivier Orban et Jean-Pierre de Monza, Paris, 1987, 205 pages. Pmpmpm
• Henri Cannard : AOC Mercurey « En Côte Chalonnaise », Auteur-éditeur :Henri Cannard, 3^e semestre 2006, 110 pages, (ISBN 2-9514792-7-1) Pmpmpm
• Henri Cannard : Meursault « Et ses vignobles », Auteur-éditeur : Henri Cannard, Décembre 2000, 111 pages, (ISBN 2-9514792-2-0) Pmpmpm
• Terroirs et vins de France. Itinéraires œnologiques et géologiques. Sous la direction de Charles Pomerol. Éditions du BRGM. (ISBN 2-7159-0106-2) Pmpmpm
• Constant Bourquin, Connaissance du vin, éditions Marabout, Verviers, 1970.
• Marcel Lachiver, Vins, vignes et vignerons. Histoire du vignoble français, éditions Fayard, Paris, 1988 (ISBN 221302202X)
• Le guide Hachette des vins 2009. Hachette Pratique. (ISBN 978-2-01-237505-5)

Whiskies

• Thierry Bénitah - Le Whisky - Flammarion matpib
• Michael Jackson - Whisky - DK - (en) matpib
• Whisky Magazine - munéros 1 à 36. matpib
• Malt Whisky Yearbook - 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 (en) matpib
• Ian Wisniewski - Classic Malt Whisky - Prion - Londres 2001 - (ISBN 1-85375-413-7) (en) matpib
• Malachy Magee - 1000 years of Irish Whiskey - The O'Brien Press - Dublin 1980 - (ISBN 0-86278-228-7) (en) matpib
• Charles MacLean - MacLean's Miscellany of whisky - Little Books - Londres 2007 - (ISBN 978-1-904435-92-1) (en) matpib
• Jim Murray - Classic Irish Whiskey - Prion - Londres 1997 - (ISBN 1-85375-241-X) (en) matpib
• (en) Alf McCreary, Spirit of the Age : The story of "Old Bushmills", The "Old Bushmills Distillery" Compagny Ltd, 1983, 232 p. (ISBN 0-9509083-0-4). matpib
• (en) Peter Mulryan, Bushmills : 400 Years in the making, Belfast, Appletree Press, 2008, 193 p. (ISBN 978-1-84758-068-9). matpib
• (en) Peter Mulryan, The Whiskeys of Ireland, Dublin, The O'Brien Press, 2002, 160 p. (ISBN 0-86278-751-3). matpib
• (en) Brian Townsend, The Lost distilleries of Ireland, Glasgow, Neil Wilson's Publishing Ltd, 201999, 154 p. (ISBN 1-897784-87-2, OCLC 43582637). matpib

Biographies

• George W. Grayson, Mesías Mexicano — Biografía Crítica de Andrés Manuel López Obrador, Grijalbo, 2006 (ISBN 9-685-96132-8)
• Josette Spiaggia - J'ai six ans - Éditions du Félibre Laforêt - 2011 - (ISBN 978-2-9531009-9-0) Nairolf FR

Méthodologie

• Lexique des règles typographiques en usage à l’Imprimerie nationale, Imprimerie nationale, 2007 (ISBN 978-2-7433-0482-9) Prosopee