Coteaux-de-cabrerisse
région viticole
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| Coteaux-de-cabrerisse | |
 Coteaux-de-cabrerisse blanc | |
| Désignation(s) | Coteaux-de-cabrerisse |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | coteaux-de-la-cabrerisse[1] |
| Type d'appellation(s) | IGP de zone |
| Pays |  France
|
| Région parente | Languedoc-Roussillon |
| Sous-région(s) | coteaux de l'Aude (Corbières) |
| Localisation | Aude |
| Saison | hiver sec et été doux sous influence de la tramontane |
| Climat | tempéré méditerranéen |
| Ensoleillement (moyenne annuelle) |
300 j/an |
| Cépages dominants | [2] |
| Vins produits | rouges, rosés et blancs |
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Le coteaux-de-la-cabrerisse, appelé vin de pays des coteaux de la Cabrerisse jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) de zone, produit sur une partie du massif des Corbières, dans l'Aude.
Histoire modifier
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Situation géographique modifier
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Géologie et orographie modifier
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Climat modifier
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Vignoble modifier
Présentation modifier
Pour avoir droit à la dénomination coteaux-de-la-cabrerisse, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le territoire des communes suivantes :
- Canton de Durban-Corbières : Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse et Thézan-des-Corbières
- Canton de Lézignan-Corbières : Montséret, sauf nord de la N613 (section A3)
Encépagement modifier
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Notes et références modifier
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine ; « Coteaux de la Cabrerisse », sur www.inao.gouv.fr, Ministère de l'agriculture. Institut national de l'origine et de la qualité, (consulté le ).
- Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
