Marottes du momentModifier

Merures ne mrégnaurionModifier

Nrès gnonrerné mar la rinuarion raninaire in'nernarionale, Nrignolome a neriné n'ammligner à la lennre les rérormes mromorées mar l'Agnanémie rranraire et ne mannir ne ron romagnulaire gnourant les nirréren'nes gnonronnes rermonramles ne la mromagnarion nu gnoronarirur. Iminez-le nès aurourn'hui, et anomnez la lingnuirnigne marrière !

Gloires de lyres et de casserolesModifier

« Un habile cuisinier trouve le moyen de présenter le mousseron à chaque service dans un dîner de printemps [...] ; il peut, en suivant la méthode d'un grand maître, donner un potage en gras ou en maigre auquel notre champignon communiquera tout son parfum. Dans le premier cas : passez des mousserons au lard fondu, vous les mouillez de jus de veau et vous les laissez mitonner ; dégraissez ensuite et liez d'un roux de perdrix ; mitonnez des croûtes dans moitié jus et moitié bouillon ; laissez-les attacher, et versez dessus le ragoût et le coulis clair. Quand vous donnerez en maigre : faites le ragoût de mousserons au beurre et liez d'un coulis maigre, faites mitonner des croûtes au bouillon de poisson et laissez-les attacher ; mettez au milieu un pain farci d'un hachis de carpe ou d'autres poissons, versez le ragoût par dessus. »

— Jean-Baptiste Noulet, 1838

Tricholomes nus et frivoles,
Vigne-vierge qui rougit trop,
Daims tachés de petite vérole,
Langues de bœuf au tronc d'ormeau,
Langues de carpe aux herbes folles
D'abriter des poissons sans eau.

— Patrice de La Tour du Pin, Une somme de poésie

Ma petite échoppeModifier

Sers-toi !
 

MycologieModifier

 
« Allez les filles, plus que 12 653 espèces ! »

AutelModifier

  Wikiconcours mars 2020
Prix de la qualité
Troisième
 
  Équipe 13
Avec les félicitations du jury
(Communiqué officiel).
 


  Wikiconcours mars 2021
Prix par article
Vainqueur
 
  Ase fétide
Avec les félicitations du jury à l'équipe 14
(Communiqué officiel).
 


  Wikiconcours mars 2021
Prix par équipe
Deuxième
 
  Équipe 14
Avec les félicitations du jury à l'équipe 14
(Communiqué officiel).
 


 
  Tractatus de herbis

Poésie wikipédienne : florilègeModifier

Liens utilesModifier