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Tourisme dans l'Yonne

tourisme en France

Le tourisme dans l'Yonne permet de découvrir des vestiges anciens, des monuments historiques et des musées, des vignobles et des spécialités culinaires, ainsi que de vastes parcs naturels dont le parc de vision de Boutissaint, au cœur de la Puisaye, et une partie du parc naturel régional du Morvan, un parc qui s'étend également sur une partie de la Côte d'Or, de la Sâone-et-Loire et de la Nièvre.



Présentation du tourisme dans l'Yonne modifier

Offices de tourisme modifier

L'Yonne compte une Agence de Développement Touristique - Yonne Tourisme, 8 offices de tourisme, 3 syndicats d'initiative et 11 points d'accueil d'information touristique.

Fréquentation des lieux touristiques modifier

En 2019, les touristes peuvent découvrir dans l'Yonne[1] :

  • 18 châteaux ouverts à la visite
  • 47 musées et collections particulières
  • 10 centres d’art, lieux d’exposition et galeries
  • 88 édifices religieux et églises
  • 35 parcs et jardins organisés à la visite
  • 14 autres sites touristiques (grottes, caves, sites archéologiques).

Le site le plus visité du département est Vézelay et la basilique Sainte-Marie-Madeleine, avec 819 692 visiteurs en 2019[2].

Mais le premier site payant de l'Yonne est le chantier médiéval du château de Guédelon avec 305 652 visiteurs en 2019[2]. C'est même le second site payant le plus visité de Bourgogne après les hospices de Beaune (Côte-d'Or)[3].

Hébergement et restauration modifier

Restauration modifier

 
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Lieux touristiques modifier

Patrimoine historique modifier

Villes touristiques modifier

 
Joigny, la maison du pilori
  • Auxerre : Abbaye Saint-Germain à la cathédrale Saint-Étienne, Tour de l’Horloge, maisons à pans de bois.
  • Avallon : aux portes du Morvan, collégiale Saint-Lazare, musées et vieille ville fortifiée.
  • Chablis : vignoble.
  • Joigny : première ville de l’Yonne labellisée Sites et Cités remarquables de France.
  • Noyers-sur-Serein : Ville médiévale
  • Sens : aux portes de l’Yonne et de la Bourgogne, cathédrale Saint-Étienne, musées et parcs.
  • Tonnerre située aux confins de la Champagne et de la Bourgogne, avec l’Armançon et son bief, les eaux perpétuelles de la Fosse Dionne et le canal de Bourgogne.
  • Vézelay classée au Patrimoine Mondial par l’UNESCO, basilique Sainte-Marie-Madeleine et ses musées.

Châteaux modifier

Article détaillé : liste des châteaux de l'Yonne.

Édifices religieux modifier

 
La cathédrale Saint-Étienne d'Auxerre

Autres sites modifier

 
L'Hôtel-Dieu de Tonnerre

Patrimoine culturel modifier

Milieux naturels et loisirs associés modifier

Sites naturels modifier

Lacs et cours d'eau modifier

Réserve naturelle modifier

Parcs et jardins modifier

Animations et manifestations modifier

Gastronomie et vins modifier

Gastronomie modifier

Tables réputées modifier

Quelques spécialités culinaires et produits du terroir modifier

Vignobles modifier

L'Yonne compte 5 vignobles : vins blancs, rouges rosés et Crémant de Bourgogne

  • Chablis (blancs) : Cultivés sur une vingtaine de communes autour de Chablis, les vins de l’appellation sont des vins blancs secs issus du cépage Chardonnay. Une robe vert doré, une palette d’arômes du plus minéral au plus floral.
  • Auxerrois (blancs, rouges) : Sur une dizaine de communes au sud / sud-est d’Auxerre, sont cultivés les cépages blancs traditionnels Chardonnay et Aligoté, et Pinot noir en rouge. Quelques vins blancs issus des cépages Melon ou Sacy, et, en rouge, le César (déjà cultivé à l’époque gallo-romaine) encore produits à Irancy.
  • Vézelay (blancs) : Presque totalement détruit par la crise du phylloxéra en 1884, il ne reste que 2 ha cultivés à la fin des années 1960. Relancé en 1973 par une dizaine de vignerons, Vézelay connait un nouveau rayonnement[non neutre], avec ses 70 ha, plantés sur les coteaux de la colline éternelle, où sont produits des vins blancs, mélange de souplesse et de fraîcheur citronnée.
  • Joigny : Le plus au nord des vignobles de l’Yonne, voire de Bourgogne. La Côte Saint-Jacques en a fait la renommée, avec son Pinot noir, cépage rouge traditionnel des grands vins de Bourgogne. On y cultive aussi le cépage Chardonnay, et le Pinot gris, plus rare, mais qui a toujours été lié à l’histoire de Joigny.
  • Tonnerrois (blancs, rouges, rosés) : 2 appellations pour ce terroir à l’est du département de l’Yonne. Le Bourgogne Tonnerre, cépage Chardonnay, vin sec et fruité aux arômes de fleurs ou fruits blancs, ainsi que quelques notes d’agrumes. Le Bourgogne Epineuil (village natal d’Alfred Grévin), est connu depuis le Moyen Âge pour ses rouges couleurs cerise ou rubis, ses rosés, ses senteurs de fruits rouges poivrés, de réglisse, de myrtille ou de rose. On dit que le Chevallier d’Eon en avait fait son allié lors de ses “missions” pour obtenir quelques informations secrètes[réf. nécessaire]

Annexes modifier

Voir aussi modifier

 
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Le tourisme dans les départements limitrophes modifier

Liens externes modifier

Notes et références modifier

  1. ↑ Agence de Développement Touristique et Relais Territorial des OT& SI de l'Yonne - www.tourisme-yonne.com, « Les Chiffres clés du tourisme dans l’Yonne 2019 » (consulté le )
  2. ↑ a et b Agence de Développement Touristique de l'Yonne, « Chiffres clés 2019 » [PDF], Je suis l'Yonne, sur [1] (consulté le ), p. 5.
  3. ↑ « Document Bourgogne Tourisme Pro »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?) (consulté le ).
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