Teneur en magnésium des aliments

Le magnésium dans les aliments

AJR (Apport Journalier Recommandé) : 6 mg/kg de masse corporelle. Davantage pour les femmes enceintes, les sportifs, les personnes dépressives, etc.

L'excès serait éliminé naturellement par l'organisme, une prise sur les selles est prévisible.

Teneur en magnésium des aliments : tableau des aliments riches en magnésium

Aliment	Teneur en magnésium en mg/100 g.
Algue marine	02500 2 500
Germe de maïs	00550 550
Bulot bouilli Cacao en poudre	00410 410 à 415
Germe de blé	00400 400
Pois sec cassé	00300 300
Noix d'Amazonie	00318 318
Amande sèche Escargot	00250 250 à 255
Germe d'orge Noix du Brésil	00225 225 à 230
Arachide	00175 175 à 180
Noix de cajou	00167 167
Noisette Flocon d'avoine	00145 145 à 150
Haricot blanc sec	00140 140
Noix	00129 129
Grain de maïs	00120 120
Cassis frais	00105 105
Banane	00045 45
Figue sèche	00077 77
Farine de blé	00073 73
Aubergine Datte fraîche ou sèche Abricot frais ou sec Noix de coco sèche	00060 60 à 65
Eaux minérales	00003 3 à 11