Magasin coopératif et participatif
Dans un magasin coopératif et participatif les consommateurs sont aussi coopérateurs. Cela signifie que les tâches de gestion et de maintenance quotidiennes du magasin sont effectuées bénévolement par des coopérateurs. Il faut être coopérateur pour pouvoir acheter dans le magasin.
Historique modifier
Après des expériences mutualistes au XIXe siècle, et une histoire riche de nombreuses expériences dans le domaine, le modèle de la coopérative alimentaire autogérée contemporaine apparaît, en France en 2011, avec la coopérative L’Indépendante à Paris, puis en 2013 à Rezé, près de Nantes, par La compagnie du Groupement d'achat service épicerie (GASE).
Depuis 2015, plusieurs coopératives alimentaires sont regroupées dans la Fédération nationale des coopératives alimentaires autogérées, généralement à l’échelle de l’épicerie.
Ce modèle participatif est transposé à l'échelle du supermarché de manière expérimentale à New York, avec la Park Slope Food Coop[1], depuis les années 1970, avec environ 16 000 membres qui en sont à la fois les clients et des coopérateurs qui participent au fonctionnement du magasin par leur travail[2].
À la fin des années 2000, deux Américains vivant à Paris découvrent le concept et décident d'essayer de l'implanter en France. Une association, Les Amis de la Louve est créée en 2011 dans le but de préparer l'ouverture d'un supermarché. La Ville de Paris et la mairie du 18e arrondissement soutiennent rapidement le projet, qui fait écho à leur souhait de dynamiser des quartiers des portes de Paris. Ils présentent le projet au bailleur social Paris Habitat, qui acceptera de conclure un bail de 9 ans dans un immeuble en construction et facilitent le soutien du programme d’investissements d'avenir du Commissariat général à l'investissement[3]. Après avoir été repoussée plusieurs fois, l'ouverture du supermarché est effective en [4]. Début 2017, La Louve compte plus de 3 000 membres coopérateurs[3],[5].
Objectif modifier
L'objectif principal est d'essayer de manger mieux tout en maîtrisant son budget, en participant à la sélection des produits et au fonctionnement du magasin[6]. A la différence des schémas classiques de grande distribution visant à rémunérer des actionnaires, les supermarchés coopératifs ont un objectif social leur permettant de maintenir des prix les plus bas possibles[7],[8].
Fonctionnement modifier
Chaque magasin fonctionne de manière autonome, il peut donc y avoir des différences notables suivant les projets.
Si, dans un modèle participatif, le coopérateur peut acheter des produits et participe au fonctionnement du commerce, cela se fait quelquefois sur la base du volontariat, quelquefois sur une base obligatoire[9].
Certains supermarchés coopératifs ont des salariés en plus des coopérateurs bénévoles.
Certains supermarchés coopératifs expérimentent des modèles peu conventionnels. Par exemple, les DionyCoop de Saint-Denis (notamment sans assemblée générale, sans capital ni ordinateur dans l'épicerie)[10].
Participation et délibération modifier
En plus de la participation, les différentes gouvernances prônent une logique soit délibérative faisant référence aux outils de la démocratie participative soit autogestionnaire.
Notes et références modifier
- Julien Duffé et Hélène Haus, « Supermarchés coopératifs : un concept qui séduit en Ile-de-France et dans l’Oise »
, sur Le Parisien, (consulté le )
- Julie Delvallée, « Supermarchés coopératifs : Anatomie d'un modèle à part »
, sur Libre Service Actualités, (consulté le )
- Catherine Puiseux, « La Louve, un premier supermarché coopératif et participatif à Paris » , sur L'Institut Paris Region, (consulté le )
- Jonathan Le Borgne, « Dans ce supermarché, les clients sont aussi les chefs de rayon » , sur Je Bosse en Grande Distribution, (consulté le )
- JP Gené, « La Louve est entrée dans Paris. », M, le magazine du Monde, (lire en ligne )
- Stéphanie Letellier, « Supermarchés coopératifs : mieux manger pour moins cher » , sur Notretemps.com, (consulté le )
- « Comment les supermarchés coopératifs limitent l’inflation », sur Alternatives Economiques, (consulté le )
- « VIDÉO - Dans ce supermarché coopératif, on donne de son temps pour des courses moins chères », sur TF1 INFO, (consulté le )
- Marie Tranchant, « Les supermarchés coopératifs ont la cote », Le Figaro, (lire en ligne , consulté le )
- « Diony-Coop, des coopératives alimentaires pas comme les autres », Moins ! Journal romand d'écologie politique, no 58, main-juin 2022, p. 4-6.
Voir aussi modifier
Articles connexes modifier
- Association pour le maintien d'une agriculture paysanne
- Food Coop, documentaire réalisé sur le supermarché new-yorkais
- Groupement d'achat service épicerie
- Liste des supermarchés coopératifs
Lien externe modifier
- Site officiel des supermarchés coopératifs en France
