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Selecto
Image illustrative de l’article Selecto

Pays d’origine Drapeau de l'Algérie Algérie
Société Hamoud Boualem
Date de création 1878
Type Gazeuse

Le Selecto est une boisson de la marque Hamoud Boualem. C'est un soda à l'essence de pomme, ou plutôt à l'acétate d'isoamyle (arôme de banane).

Cette boisson est extrêmement populaire en Algérie et est, avec le Hamoud, la boisson la plus consommée de la marque et a pour beaucoup contribué à sa notoriété.

Le Selecto est souvent assimilé à un « Coca-Cola » algérien, malgré un goût radicalement différent[1]. Par ailleurs, le Selecto est sorti avant le Coca-Cola.

La boisson connaît tant de succès en Algérie qu'elle a été exportée en France, au Royaume-Uni et au Canada.

HistoireModifier

La boisson s'appelait autrefois Victoria et fut créée en 1878[2], en Algérie. Le changement du nom pour Selecto est un choix de Hamoud Boualem, souhaitant traduire le goût de la boisson par un choix très sélectif des produits entrant dans sa conception[3].

En France, sont sortis des modèles qui ne sont pas vendus en Algérie : le Selecto à la pomme et le Selecto au citron, en plus du Selecto classique. La production française de Selecto est assurée par une entreprise ligérienne : Parot.

Notes et référencesModifier

  1. « Un Selecto, sinon rien ! – JeuneAfrique.com », sur JeuneAfrique.com (consulté le 7 septembre 2018)
  2. « Selecto un goût de pomme et de bonbon de Hammoud Boualem » (consulté le 6 septembre 2018)
  3. Claire Moyrand, « Hamoud Boualem, le goût de l’Algérie depuis 1878 », sur www.histoire-entreprises.fr, (consulté le 15 février 2017).

Voir aussiModifier