Ouvrir le menu principal

Salon international du livre gourmand
Tentes et chapiteau dressés pour le Salon international du livre gourmand 2016.
Tentes et chapiteau dressés pour le Salon international du livre gourmand 2016.
Type Salon de la gastronomie
Pays Drapeau de la France France
Localisation Périgueux (Dordogne)
Coordonnées 45° 11′ 06″ nord, 0° 43′ 08″ est
Date de la première édition 1990[1]
Fréquentation ~ 20 000[2] visiteurs
Organisateur(s) Culture Loisirs Animations Périgueux (Clap)[2]
Site web www.livre-gourmand.com

Géolocalisation sur la carte : Dordogne

(Voir situation sur carte : Dordogne)
Salon international du livre gourmand

Géolocalisation sur la carte : France

(Voir situation sur carte : France)
Salon international du livre gourmand

Le Salon international du livre gourmand est un festival gastronomique et littéraire français à Périgueux, en Dordogne, se déroulant tous les deux ans (années paires), en novembre[2].

PrésentationModifier

Le Salon international du livre gourmand rassemble des cuisiniers et des « gourmands », en leur montrant des spectacles et des expositions liés à la gastronomie, ceux-là accueillis par les salles de spectacle de la ville[2]. Le meilleur ouvrage de cuisine est récompensé par le prix La Mazille[3].

En novembre 2018 s'est déroulée sa 15e édition dont le président d'honneur était Pierre Hermé[4]. Sur trois jours, la manifestation a rassemblé une centaine d'auteurs de livres culinaires, présenté 5 000 livres et organisé environ 200 évènements (conférences, cours de cuisine, débats, dégustations et tables rondes)[4]. Environ 10 000 visiteurs l'ont fréquenté, contre 18 000 deux ans auparavant[5].

Notes et référencesModifier

  1. Penaud 2003, p. 522.
  2. a b c et d Thomas Mankowski, « Salon du Livre gourmand à Périgueux : le 13 lui a porté bonheur », Sud Ouest,‎ (lire en ligne).
  3. Hervé Chassain, « Le salon des bonnes choses qui se lisent et se mangent », Sud Ouest,‎ , p. 17.
  4. a et b Nancy Ladde, « Les incontournables du Salon du livre gourmand », Sud Ouest édition Dordogne,‎ , p. 16.
  5. Nancy Ladde, « Les tops et les flops du Salon du livre gourmand », Sud Ouest édition Périgueux,‎ , p. 17.

AnnexesModifier

Articles connexesModifier

BibliographieModifier

  : document utilisé comme source pour la rédaction de cet article.