Saint-Savournin

Saint-Savournin
Le village depuis la route de La Valentine, surplombé par la Tête du Grand Puech (2 fév. 2006).
Blason
Administration
Pays	France
Région	Provence-Alpes-Côte d’Azur
Département	Bouches-du-Rhône
Arrondissement	Marseille
Intercommunalité	Métropole d'Aix-Marseille-Provence
Maire Mandat	Rémi Marcengo 2020-2026
Code postal	13119
Code commune	13101
Démographie
Gentilé	Saint-Savournicaine, Saint-Savournicain
Population municipale	3 501 hab. (2021 )
Densité	594 hab./km2
Géographie
Coordonnées	43° 24′ 22″ nord, 5° 31′ 41″ est
Altitude	12 450 m Min. Puits Léonie0,307 m Max. Tête du Grand Puech0,778 m
Superficie	5,89 km2
Unité urbaine	Marseille-Aix-en-Provence (banlieue)
Aire d'attraction	Marseille - Aix-en-Provence (commune de la couronne)
Élections
Départementales	Canton d'Allauch
Législatives	Dixième circonscription
Localisation
Géolocalisation sur la carte : France Saint-Savournin Géolocalisation sur la carte : France Saint-Savournin Géolocalisation sur la carte : Bouches-du-Rhône Saint-Savournin Géolocalisation sur la carte : Provence-Alpes-Côte d'Azur Saint-Savournin
Liens
Site web	Site officiel de Saint-Savournin

Saint-Savournin est une commune française de 3 393 habitants (2016), située dans le département des Bouches-du-Rhône en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle se situe à l'extrémité orientale du massif de l'Étoile entre Cadolive

Géographie

Situation

Saint-Savournin dans les Bouches-du-Rhône.

Pays autour de Saint-Savournin.

La totalité du territoire de la commune s'étend sur 589 hectares autour du massif de l'Étoile avec comme point culminant à 778 m, la Tête du Grand-Puech. Le quart de la superficie, au sud du massif, côté Marseille, est inhabité. On y trouve notamment l'aire de la Moure qui détonne par sa couleur rouge. La partie habitée est entièrement contre le flanc nord, côté montagne Sainte-Victoire.
La commune s'étend sur près de 3 750 m d'est en ouest et sur 4 600 m du sud-est au nord-ouest.

Malgré sa proximité avec Marseille (quelques kilomètres à vol d'oiseau), Saint-Savournin a un climat plus rude l'hiver. Il n'est pas rare d'avoir des températures négatives. La neige n'y est pas non plus exceptionnelle.

Les communes environnantes sont :

• Allauch et Cadolive au sud ;
• Peypin à l'est ;
• Gréasque au nord-est ;
• Mimet à l'ouest.

La commune est composée des quartiers suivants :

• le centre village, traversé par la D 7 qui relie Mimet à Cadolive ;
• les quartiers Montières et Gros Vallat, les Rampauds, les Timots, les Castangs, la Patancline, les Plaines et l'Oraison situés le long de la D 46 qui descend sur Gréasque ;
• les quartiers de l'Adrech et Perusson, Saint-Estève et Grand-Jardin en contrebas du village ;
• les Maisons-Neuves à l'ouest en allant vers Cadolive ;
• Le Collet Blanc, le Laganou, la Campagne La Loube situés le long de la D 8 qui descend sur la Valentine ;
• La Valentine constitue un village à part entière avec sa place, sa fontaine, sa chapelle, sa salle communale et son cercle des Amis réunis.

Cadolive fut d'abord un hameau de Saint-Savournin, avant de devenir une commune à part entière en 1900.

Climat

En 2010, le climat de la commune est de type climat méditerranéen franc, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat méditerranéen et est dans la région climatique Provence, Languedoc-Roussillon, caractérisée par une pluviométrie faible en été, un très bon ensoleillement (2 600 h/an), un été chaud (21,5 °C), un air très sec en été, sec en toutes saisons, des vents forts (fréquence de 40 à 50 % de vents > 5 m/s) et peu de brouillards.

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 13,1 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,6 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 720 mm, avec 5,9 jours de précipitations en janvier et 2,1 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Mimet », sur la commune de Mimet à 2 km à vol d'oiseau, est de 13,3 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 725,2 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 39,1 °C, atteinte le 28 juin 2019; la température minimale est de −13,4 °C, atteinte le 7 février 2012.

Statistiques 1991-2020 et records MIMET (13) - alt : 416m, lat : 43°25'06"N, lon : 5°29'58"E
Records établis sur la période du 01-01-1990 au 04-01-2024

Mois	jan.	fév.	mars	avril	mai	juin	jui.	août	sep.	oct.	nov.	déc.	année
Température minimale moyenne (°C)	1,6	1,3	3,8	6,3	9,8	13,3	15,7	15,8	12,5	9,7	5,3	2,5	8,1
Température moyenne (°C)	5,7	6	9	11,6	15,6	19,5	22,3	22,2	18,1	14,2	9,3	6,4	13,3
Température maximale moyenne (°C)	9,7	10,7	14,1	17	21,3	25,8	28,8	28,7	23,7	18,7	13,3	10,2	18,5
Record de froid (°C) date du record	−9,7 28.01.05	−13,4 07.02.12	−7,6 13.03.06	−2,7 03.04.22	−1,5 02.05.12	2,9 01.06.06	6,8 17.07.00	7,2 31.08.10	2,6 26.09.02	−2 25.10.03	−7,1 23.11.1999	−9,5 30.12.05	−13,4 2012
Record de chaleur (°C) date du record	19,7 28.01.08	20,3 18.02.1998	23,8 24.03.01	26,9 27.04.12	32,8 23.05.09	39,1 28.06.19	37,3 31.07.17	37,8 23.08.23	33,5 04.09.23	28,9 08.10.23	21,7 01.11.22	20,3 30.12.21	39,1 2019
Précipitations (mm)	66,4	41,4	40,7	68,9	54,3	38	16,4	36,7	96,9	97,2	100,3	68	725,2

Source : « Fiche 13062002 », sur donneespubliques.meteofrance.fr, edité le : 06/01/2024 dans l'état de la base

Diagramme climatique
J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
9,7 1,6 66,4	10,7 1,3 41,4	14,1 3,8 40,7	17 6,3 68,9	21,3 9,8 54,3	25,8 13,3 38	28,8 15,7 16,4	28,7 15,8 36,7	23,7 12,5 96,9	18,7 9,7 97,2	13,3 5,3 100,3	10,2 2,5 68
Moyennes : • Temp. maxi et mini °C • Précipitation mm

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

Urbanisme

Typologie

Saint-Savournin est une commune urbaine. Elle fait en effet partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee. Elle appartient à l'unité urbaine de Marseille-Aix-en-Provence, une agglomération inter-départementale regroupant 50 communes et 1 596 326 habitants en 2017, dont elle est une commune de la banlieue. L'agglomération de Marseille-Aix-en-Provence est la troisième plus importante de la France en termes de population, derrière celles de Paris et Lyon.

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Marseille - Aix-en-Provence, dont elle est une commune de la couronne. Cette aire, qui regroupe 115 communes, est catégorisée dans les aires de 700 000 habitants ou plus (hors Paris).

Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (63,6 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (65,2 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (39 %), zones urbanisées (32,1 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (24,1 %), zones agricoles hétérogènes (4,2 %), espaces ouverts, sans ou avec peu de végétation (0,5 %), terres arables (0,1 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

Histoire

Faits historiques

Le village depuis le chemin du château (1^er mars 2006).

Quelques traces d'habitations néolithiques ont été trouvées autour du castellas. Saint-Savournin renferme aussi quelques vestiges gallo-romains :

• des tombeaux ont été mis au jour près du Collet-Blanc.
• le reste d'un cimetière romain a été retrouvé au-dessus du cimetière actuel.
• un monument funéraire datant du I^er siècle av. J.-C. a été trouvé près de l'actuelle poste.
• enfin, une voie romaine allait d'Auriol à Gardanne en passant par Saint-Savournin.

Au Moyen Âge, Saint-Savournin est un petit village qui vit essentiellement de l'agriculture (élevage de chèvres et moutons, culture de l'olivier, etc.).

Les écrits de l'époque en disent long sur la vie ecclésiastique et seigneuriale :

• en 1010, l'abbaye de Saint-Victor érige l'église de Saint-Savournin en prieuré.
• en 1040, l’archevêque d'Arles cède ses terres de Saint-Savournin à l'abbaye.
• au XII^e siècle, les seigneurs d'Auriol y possèdent quelques terres.
• en 1553, le sénéchal de Marseille, Balthazar de Catin-Vassal, achète les droits des seigneurs d'Auriol.
• en 1657, le domaine est vendu au seigneur de Cabriès.
• en 1720, le village est touché par la grande peste, contrairement aux villages voisins. La peste décimait surtout les grandes villes ; elle tua notamment un habitant sur deux à Marseille.
• en 1755, la seigneurie passe au seigneur de Fuveau qui, par le biais de plusieurs ventes, se retrouve en possession de la famille de Villiers. Celle-ci vendra d'ailleurs des terrains à Marseille sur lesquels seront construits le cours Devilliers et la rue Saint-Savournin.
• entre 1803 et 1830, la comtesse Jacops d'Aigremont, issue d'une famille originaire d'Anvers et de Lille, remembre ces propriétés.
• En 1993, le marquis et le comte d'Aigremont habitent toujours sur la commune. Ils possèdent également un domaine sur la commune d'Allauch, sur lequel fut construit le château de Montespin en 1715 et dont les ruines furent détruites en 1977.

Toponymie

La Poste, place de la Servy (1^er mars 2006).

L'origine de Saint-Savournin provient du nom de la première église dont on trouve trace dans les anciens écrits à l'occasion de sa donation par l'abbaye de Saint-Victor en 1010. L'église s'appelait alors Sanctus Saturninus et a probablement été bâtie sur les ruines d'un temple consacré à Saturne. Au XVI^e siècle, Saint-Saturnin devient Saint-Savournin à la suite de l'ordonnance de Villers-Cotterêts (1539) qui prescrivait la rédaction en français de tous les actes officiels.

Les habitants de Saint-Savournin s'appellent les Saint-Savournicains, ceux de la Valentine, les Valentinains.

Voici l'origine des noms de quelques quartiers, qui viennent pour la plupart de la langue d'oc :

• l'Adrech : l'Adroit ;
• Castellas : château ruiné ;
• Laganou : petit ruisseau ;
• Aire de la Moure : vient de Maure (peuple sarrasin). Ils ont vraisemblablement séjourné sur la commune entre le VIII^e et le X^e siècle ;
• Ortolan, lieu-dit entre Le Collet Blanc et Cadolive, signifie : le jardiner en langue d'oc ;
• Puech : colline.

Politique et administration

Liste des Maires avant 1945 :

• OLLIVE François : de 1792 à 1795
• LONG François : de 1795 à 1798
• SAMAT André : de 1798 à 1825
• SAMAT Louis : de 1825 à 1826
• OLLIVE Jean-François : de 1826 à 1829
• DELEUIL Etienne : de 1829 à 1830
• MICHEL Jean-Joseph : de 1830 à 1831
• DELEUIL Étienne : de 1831 à 1835
• OLLIVE Joseph : de 1835 à 1839
• CONSTANT Jean André : de 1839 à 1842
• MICHEL François : de 1842 à 1848
• MICHEL Jean-Joseph : de 1848 à 1854
• COULOMB Jean Martin : de 1854 à 1870
• LANGELLIER Charles : de 1870 à 1871
• SALLERIN Joseph : de 1871 à 1872
• JACQUET Étienne Pascal : de 1872 à 1874
• AMALBERT Antoine Benjamin : de 1874 à 1876
• LANGELLIER Charles : de 1876 à 1878
• LEGIER Alexandre : de 1878 à 1884
• LANGELLIER Charles : de 1884 à 1888
• SALLERIN Jean-François : de 1888 à 1891
• JACQUET Lazare : de 1891 à 1893
• LIAUTAUD Baptistin : de 1893 à 190
• AMI Auguste : de 1900 à 1902
• SAMAT André : de 1902 à 1907
• LAUGIER Antoine : de 1907 à 1912
• VELIN Ange : de 1912 à 1913
• HENRY Louis : de 1913 à 1919
• MARIAUD Jules : de 1919 à 1920
• MEGIS Abel : de 1920 à 1932
• AMI Émile : de 1932 à 1945

...

Liste des maires successifs

Période		Identité	Étiquette	Qualité
13 mai 1945	21 mars 1965	Édouard Étienne	PCF	Mineur
21 mars 1965	13 mars 1983	Claude Damiani	SE	Directeur de l'école publique. Chevalier des Palmes académiques
13 mars 1983	18 juin 1995	Marie-Ange Luciani	PCF	Résistant
18 juin 1995	4 avril 2014	André Lenel	DVG	Employé puis retraité Sécurité sociale, Maire honoraire
4 avril 2014	En cours	Rémi Marcengo	DVD	Retraité de la sécurité sociale minière

André LENEL ne s'est pas représenté à l'occasion des élections municipales de mars 2014, après 27 ans de dévouement public au service des habitants du village, dont 19 ans en tant que maire. Dès lors, il est, à titre honorifique, maire honoraire de Saint-Savournin. (Il faut avoir été élu pendant au moins 18 ans, tous mandat confondu).

Tendances politiques et résultats

Le résultat de l'élection présidentielle de 2012 dans cette commune est le suivant :

Candidat		Premier tour		Second tour
		Voix	% Exprimés	Voix	% Exprimés
	Eva Joly (EÉLV)	50	2,57
	Marine Le Pen (FN)	467	24,02
	Nicolas Sarkozy (UMP)	444	22,84	893	49,47
	Jean-Luc Mélenchon (FG)	306	15,74
	Philippe Poutou (NPA)	22	1,13
	Nathalie Arthaud (LO)	8	0,41
	Jacques Cheminade (SP)	9	0,46
	François Bayrou (MoDem)	145	7,46
	Nicolas Dupont-Aignan (DLR)	37	1,90
	François Hollande (PS)	456	23,46	912	50,53
Inscrits		2353	100,00	2359	100,00
Abstentions		371	15,77	441	18,69
Votants		1982	84,23	1918	81,31
Blancs et nuls		38	1,61	113	4,79
Exprimés		1944	82,62	1805	76,52

Population et société

Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008.

En 2021, la commune comptait 3 501 habitants, en augmentation de 5,61 % par rapport à 2015 (Bouches-du-Rhône : +2 %, France hors Mayotte : +1,84 %).

Évolution de la population  [ modifier ]

1793	1800	1806	1821	1831	1836	1841	1846	1851
369	429	513	612	735	759	797	813	904

Évolution de la population  [ modifier ], suite (1)

1856	1861	1866	1872	1876	1881	1886	1891	1896
1 006	1 111	1 266	1 392	1 553	1 775	1 753	1 931	1 820

Évolution de la population  [ modifier ], suite (2)

1901	1906	1911	1921	1926	1931	1936	1946	1954
987	997	984	1 092	1 211	1 225	1 110	1 168	1 199

Évolution de la population  [ modifier ], suite (3)

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006	2008	2013
1 184	1 120	1 140	1 589	2 093	2 556	2 975	3 095	3 241

Évolution de la population  [ modifier ], suite (4)

2018	2021	-	-	-	-	-	-	-
3 384	3 501	-	-	-	-	-	-	-

De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999 puis Insee à partir de 2006.)

Histogramme de l'évolution démographique

Au XIX^e siècle, l’immigration italienne favorise l'accroissement de la population en particulier à la Valentine, grâce à l'activité industrielle autour des mines. La plupart des italiens sont originaires du village de Moiola, situé dans la vallée Stura, dans le Piémont. Un pacte d’amitié a été signé entre les deux villages le 29 avril 1979.

Culture et patrimoine

Les mines

Saint-Savournin est une des nombreuses communes qui compose le bassin houiller de Provence dont Gardanne est peut-être la plus emblématique, avec la fermeture du dernier puits de mine en février 2003. Ce bassin s'étend de l'étang de Berre à l'ouest, jusqu'à la vallée de l'Arc vers Trets à l'est, en passant par les chaînes de l'Estaque, de l'Étoile et l'Huveaune au sud.

Dès le XVI^e siècle, on trouve des carrières de charbon à Saint-Savournin. À la fin du XVII^e siècle, le lignite est mieux exploité et sert entre autres pour les cimenteries et autres fabriques de tuileries, savonneries ou raffineries. On l'utilise aussi pour le chauffage des fours à chaux, notamment sur la zone de La Valdonne, en contrebas de la Valentine, sur la route de La Bouilladisse. Vers 1790, on compte près de trois cents ouvriers travaillant dans les mines de Saint-Savournin.

Les principaux puits sont creusés entre le XIX^e et le XX^e siècle :

• Le puits Dubreuil en 1820 (profondeur de 70 mètres) ;
• Le puits Saint-Pierre en 1842 (56 mètres) ;
• Le puits Castellane en 1844 (150 mètres) ;
• Le puits Léonie en 1866 (203 mètres) ;
• Le puits Saint-Joseph en 1866 (193 mètres) ;
• Le puits Notre-Dame-du-Château en 1871 (250 mètres) ;
• Le puits Armand en 1891, fermé définitivement en 1954 ;
• Le puits Germain, inauguré en 1927 (600 mètres) et fermé en 1961.

Au XVIII^e siècle, le charbon était acheminé à Marseille à dos de mulets. Deux itinéraires furent utilisés, par le sentier du Terme (l'actuelle route d'Allauch après Cadolive) ou, plus long mais plus sûr, par l'ancien chemin d'Aix-en-Provence qui atteignait Aubagne en passant par la vallée de l'Huveaune.

Ancienne gare de Cadolive-Saint-Savournin.

En 1904, une ligne de chemin de fer est mise en service entre Aubagne et la Barque (commune actuelle de Fuveau) pour desservir les mines. Dans un premier temps, une voie est ouverte en 1868 entre Aubagne et Valdonne, où une gare y est construite en 1870. Ce train transportera aussi des voyageurs jusqu’en 1939 et sera définitivement supprimé en 1960.

À Saint-Savournin, un traînage mécanique amenait le charbon au lieu-dit Chante-Coucou, au-dessous de la Valentine jusqu’aux installations de criblage implantées à 200 mètres de la gare Cadolive - Saint-Savournin.

Quatre églises pour Saint-Savournin…

• Une première église fut construite entre 768 et 923, probablement sur les ruines d'un temple consacré à Saturne sur la place occupée actuellement par la Poste.
• Une deuxième église fut construite sur l'emplacement de la première en 1683 (rattachée d'abord au prieuré de Fuveau). Elle fut démolie en 1865.

L'église actuelle (1^er mars 2006).

• Une troisième église fut construite 200 mètres plus loin entre 1851 et 1853 par l’archevêque de Marseille Saint Eugène de Mazenod sur la place de l’hôtel de ville actuel. En 1851, une chapelle de secours fut bâtie à Cadolive, érigée en prieuré dès 1854 (bien avant que Cadolive ne devienne une commune en 1900). En 1873, on orna l'église de superbes peintures rappelant le martyre de saint Saturnin. En 1932, on rajouta à la seule cloche baptisée Félicité deux autres cloches,la Philomène Noémie et la Louise Noémie.
• À partir de 1937-38, les travaux du puits Germain ont provoqué de nombreux ébranlements dans tout le village et notamment dans les environs de l'église. En octobre 1942, un violent orage inonde le pays et fragilise encore l'édifice qui glisse et s'enfonce. Les pluies qui suivront aggraveront la situation et en 1946, l'église est partagée en deux : le haut resta accroché au rocher, le bas glissant peu à peu. Après quelques travaux d'infortune, le conseil municipal se résout à démolir l'église en 1960. Une quatrième église fut alors bâtie en 1961 sur le terrain de la salle paroissiale (place de la Servy), de style plus contemporain, faisant table rase des églises précédentes.

Les châteaux

Les ruines du Castellas au-dessus du village (8 avril 2006).

Les ruines du Castellas sont les restes d'un château construit entre 1045 et 1138 sur les hauteurs du village, contre le flanc du massif de l'Étoile.

Il aurait été détruit du temps de La Ligue entre 1576 et 1593. Sur cette esplanade, on jouit d'une vue magnifique sur le village.

Un calvaire a été dressé à proximité en 1912. La croix est bien visible depuis le village. La légende dit qu'il existerait même un souterrain qui mènerait jusqu'à Aix-en-Provence...

Il existe peu d'information sur l'existence d'un deuxième château, probablement construit après la destruction du Castellas, au début du XVII^e siècle.

Le troisième château date du XVII^e siècle et comprenait quatre tours englobant une cour intérieure. Il était situé à l'entrée ouest du village, en contrebas de l'actuel rond-point à l'olivier, sur la route du château.

Héraldique

Les armoiries du village sont composées d'un arbre de sinople accosté de deux « S » de sable, l'arbre signifiant que la commune est très boisée.

Les armes peuvent se blasonner ainsi : D'or à un arbre de sinople accosté de deux lettres S et S de sable.

Balades

Montagne Sainte-Victoire, 26 juin 2013.

• Les ruines du Castellas
• Entre le Castellas et le col Saint-Anne (Mimet), panorama à 360 °C, de la montagne Sainte-Victoire au nord, à Marseille et l'Archipel du Frioul au sud, en passant par le massif de la Sainte-Baume à l'est et l'étang de Berre à l'ouest.
• La Tête du Grand Puech
• L’Ortolan

Galerie de photos

• 
  Le village depuis le chemin du Castellas (3 novembre 2005).
  Au loin, la Montagne Sainte-Victoire.
• 
  L'entrée Ouest du village : le rond-point de l'olivier (1^er mars 2006).
• 
  Montagne Sainte-Victoire vue depuis Saint-Savournin (1^er mars 2006).
• 
  Nouveau centre commercial ouvert en 2005 (entrée ouest du village).
• 
  Vue du village depuis la croix (8 avril 2006).

Notes et références

Voir aussi

Bibliographie

• Monographie de Saint-Savournin par Yves Besson (1995), disponible à la bibliothèque de Saint-Savournin.

Articles connexes

• La Valentine (hameau)
• Cadolive

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