Pilot (pomme)

cultivar de pommier domestique

Pilot est le nom d'un cultivar de pommier domestique.

Pommes Pilot

DescriptionModifier

 
Pommes Pilot(e) à la vente au verger.

D'un calibre moyen, la pomme est très bonne à cuire ou à croquer.

Son épicarpe (épiderme externe) est rouge et jaune à maturité.

Sa chair est croquante ; sa saveur acidulée et parfumée rappelle la variété "Reine des reinettes". C'est une pomme de mi-saison, assez ferme[1].

OrigineModifier

Cette variété de pomme a été obtenue en Allemagne en 1980 par l'institut de recherches en arboriculture de Dresde-Pillnitz[1]. Les éditeurs en sont Davodeau Ligonnière et Starfruit[2].

ParentéModifier

Obtenue par croisement de Clivia × Undine

PollinisationModifier

Variétés pollinisatrices : Pinova, Elstar, Remo, Crimson Crisp Coop 39, Opal UEB32642[2].

CultureModifier

  • Pilot(e) n'est pas une variété génétiquement résistante à la tavelure du pommier mais y a toutefois une faible susceptibilité. La Pilot est intéressante en culture bio par sa résistance aux maladies[2].
  • Variété retenue pour sa rusticité globale.
  • Conservation : bonne.

Notes et référencesModifier

  1. a et b « La pomme Pilot, une pomme bio » (consulté le 4 octobre 2020).
  2. a b et c « Dalival, variété niche, Pilot standard » (consulté le 4 octobre 2020)