En botanique, la phyllodie est une mutation génétique transformant des organes floraux en feuilles. Cela génère des tératologies végétales.

Les fleurs verdissent et deviennent des gousses ne produisant pas de graines. Il n’y a pas d’impact sur le rendement et il n’y a pas non plus de moyens de lutte. L’origine de cette « mutation » est encore mal connue et pourrait être due à différents facteurs tels que des températures trop chaudes au moment de la formation du bouton floral[1], une réaction à l'attaque d'un insecte, un virus ou plus rarement des phytoplasmes.

NB: la phyllodie est parfois aussi appelée "prolifération".

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